어느덧 폭염과장마 속에서도 수확의 계절 가을이 찾아 오네요!!
지붕위의 박을 수확하여 오늘 가마솥에 삶고 있어요
내일 껍질과 속을 정리하여 건조하려 합니다!!!
올해에는 조롱박과 큰박이 잘 안되어 예쁜 작품이 안나올것
같습니다 ~~~
내년에는 잘되기를 바랍니다 ♡
10월 4일
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여주를 건조할 때 씨를 제거하고 건조를 해야 독성이 없다는 정보가 있어 고수님들의 고견 부탁 드립니다, 감사합니다 꾸벅
23년 9월 6일
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쥬키니출하정지로 마음고생많이하고
일주일후에 음성확인받고 출하했지만 가격은반토막
힘들지만 자식많큼 귀하답니다
23년 4월 16일
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이제 여름 이네요. ^&^
풀이 무섭게 자라 주말동안 정리 했는데..
올해는 몇번을 더 해야 될지 벌써 무섭. ㅠ.ㅠ
감꽃이 만발 했네요.
솎아주는 일 또한 보통일은 넘겠네요.
배나무는 꽃샘추위로 피해가 크다 들었는데 올해 감은 또 어떨지 기대반 걱정반 입니다.
23년 5월 22일
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7학년2반
23년 8월 30일
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6학년6반
23년 9월 3일
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오늘은 동결무 저장후 무우청 작업하여 건조를 위해 메달기 작업 했습니다
우리 팜 회원님들 좋은 저녁 시간되시길 바랍니다
12월 4일
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5학년7반입니다.
2년차 농부로서 농사 지으시는 선배님들 모두 존경합니다.
주말에만 농사짓는 주말농부로 일요일마다 풀과의 전쟁을 하지만 백전백패로 맨날 제가 집니다. 풀아 니가 왕이다.
수박 참외는 맛만봤구요.
노각오이. 가지. 고추. 깨는 작황이 좋습니다.
요번주에는 김장배추 심어야 하는데 속절없이 비가 와서 마음이 무너집니다. 지금도 늦었는데 올해 김장은 어찌해야 할꺼나~~
23년 8월 30일
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토요일 오후 오늘은 귤핫케익을 만들어 보았어요 요즘 집집마다 귤 많으시잖아요 그냥 먹기 지겨울쯤 귤핫케익 어떠세요? 시중판매 하는 핫케익가루에 우유와 계란을 섞어 팬에 버터랑 설탕(스테비아)을 녹여서 갈색빛이 날쯤 귤반으로 잘라서 팬에 굽다가 핫케익을 부어서 뚜껑덮고 약불에10분 뒤집어서10분 구어서 맛있게 냠냠해보셔요 으~~ㅁ 굿굿굿
1월 27일
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고추 10/1뿌리뽑고 마지막 정리하였네요 탄저병 없이 키운것도 제가 보기에도 대단 하네요 건조 잘해서 막물은 저희가 먹어요 600개 심어서 건고추 3키로 20개 판매 고추가로 6키로 3말 판매 하고 저희가 먹을것 5말 정도 나오겠네요 여름에 붉은고추 손단것 같은 늦낌이 드는데 물증이 없네요 그래도 잘 마무리 했습니다
10월 20일
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이놈 게 섯거라.
이제는 이별을 고할때가 되었지
나를 찜통속에 가두어 놓을라고
빨간입술을 내밀고 있지 ㅎㅎ
너도 당해봐라 찜통속으로
천국과 지옥 속으로 ㅋ
우선 샤워부터 하고 그다음 가마속에서 삼일간 고통 받아 새로운 탄생을 하거라 .
천천히 우선 60도 통풍 제로4시간 하옥한다.
그다음 50도 숨구멍은 2칸 정도 내가 열어주지.특별히 고생 했으니 아량을 베푼다.
형벌은 15시간으로 한다
다음형벌은 모두 뒤집기 해서
45도로 한다 숨통은 그대로.
그러면 너의 입술처럼 색이 고운 고추가 탄생하여 귀여움을 받아라 이상 너와의 이별은 아쉽지만 어쩌니 나도 먹고 살아야지 그러니 끝까지 목숨바쳐 좋은 먹거리가 되어 주려무나. 고추야 사랑해
아고고 언눙 가봐야지 남은 자식 배고프겠다 고랑에 질소 줘야 언능 자라지 8월 십일까지 꽂피는것은 빨간 드레스를 입지
꽃피고 50일이면 넌 나한테 죽었다 ㅋ참 고추 체포 하실때는 꼭지 제거 하시고 건조 하시면 고운색이 나와요
8월 3일
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올해 경북 북부지역은 서리피해로 사과 결실이 많이 부실한 상황속에서 적화제 살포했습니다.
기대반 걱정반 입니다....
23년 4월 29일
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요즘 가을비가 우연찮게 많이내려 바닥에 그물망 놓고 고추건조(태양초)하려니 지면에 습기가 많아 ㆍ포터차 적재함(바닦)에 깔아놓으니 구부리지 않고 수월하여 이와같이 팜 이웃들도 해보십사 하여 사진게시 합니다ㆍ박창현
23년 9월 22일
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고추 수확혼자하니 힘드네요..가정용 건조기로 열심히 건조하고 있답니다
23년 8월 13일
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★2023하반기 교육생모집★
약용. 자생식물을 이용한 실내정원 설계사 전문교육
모집일시:2023.11.6~11.17
개강일시:11월18일(토)오후1시~5시(4시간)
총10회 40시간
문의전화(직통) 010-3663-3160
★종자. 육묘(모종) 전문재배사★
하반기2차 교육생 모집
약용. 야생화 (토종. 자생식물) 번식을 위한 특별코스
모종. 육묘 생산을 목적을 두고 단기 속성반
모집일시:2023.11.15 ~11.19
개강일시:2023.11.20(월)오전10시~오후5시
-11월22일(수)까지
일7시간 연속20시간(3일)
문의전화(직통) :010~3663~3160
2023년하반기
소수 인원 으로 속성반 으로 수업 진행 합니다
선착순 소수인원 한함5명 이하 접수. 입금순
진행 합니다
11월 14일
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이제 잘 건조 시키면.
겨울에 일용할 훌륭한 곡식이 된다.
10월 13일
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■ 참나무 표고목 종균이 심어진 표고목 팝니다.(봄 부터 나옵니다.)■
https://youtu.be/pgWN_9zvQNs
2022년 작년 동절기에 벌목해서
올 2023월에 스팀 소독했습니다.
4월에 종균 넣고 사진 그대로 눕혀서 일 년 넘게 종균이 고르게 배양된 상태입니다
봄 부터 표고버섯이 나옵니다.
가져가시면 꼭 흙바닥에 5~10센티 정도 꽂아놓아야 습도 조절이 되고 오래도록 수확할 수 있습니다.
수도물은 염분이 있어 주면 안되고 지하수를 줘야합니다
● 초보자가 표고 기른 방법 ●
3월경에 표고목에 망치 등으로 충격을 주어야 종균이 깨어나고
물은 2~3회 흠뻑 주시고 그 이후는 나무 상태를 봐가면서 일주일에 한 두번 정도 가볍게 줍니다.
​가을에 수확 후 다시 높혀 놓았다가 봄에 다시 세우고 충격 주고 물주면 됩니다.
위에는 햇볓이 적당하게 들 도록 차광 막으로 설치해서 비바람이 잘 통하도록 해야합니다.
수확량이 많을시기에는 중간 정도로 건조시켜 냉동 시키면 맛과 향이 그대로 있습니다.
너무 건조시키면 제맛을 낼수 없습니다.
● 조기 품절 될 수 있습니다.
● 화물용달은 지역별로 연결해
드릴수가 있습니다.
¥판매가:1본 13.000원
¥사이즈:120{약간차이가 있습니다.}
¥ 운송비는 본인 부담입니다.
¥ 주문: 010. 3308. 8945
12월 12일
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홍산마늘 작업이 끝났어요 건조한지 일주일 판매 하고싶은데
23년 6월 16일
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