모임이 있어서 저녁먹고 들어온다는 아내의 전화에 오늘 저녁밥은 아들이랑 오붓하게 둘이 먹어야겠군.. 생각하며 무슨음식을 만들까? 급 요리의 욕구가 솟는다.
고민하다가 아들이 좋아하는 덮밥류로 정하고 냉장고를 뒤져보니 구워먹고 남긴 생삼겹이 도사리고 앉아있다. 넓은 팬에 간장 물엿 후추 마늘 다진거 생강슬라이스 몇쪽 월계수 두잎 넣고 물 두컵과 바글바글 끓이다가 삽겹살 한입크기로 썰고 재배한 쪽파 양파 표고 썰어넣고 두껑닫고 약불에 푹 졸이고 30분후 두껑열고 윤기가 날때까지 양념을 끼얹으며 졸이고 토치로 직화불맛 화라락 입혀서 밥위에 올리니 아들이 들어온다. 밥먹자~~ 무슨 요리예요 아빠? 음.. 삼겹살 야채덮밥 이란다~ 맛있게 먹는 모습에 작은 기쁨을 느낀다.
설겆이는 제가 할께요~ 아들의 말에 더 기쁜 밤이다 ㅎ
고민하다가 아들이 좋아하는 덮밥류로 정하고 냉장고를 뒤져보니 구워먹고 남긴 생삼겹이 도사리고 앉아있다. 넓은 팬에 간장 물엿 후추 마늘 다진거 생강슬라이스 몇쪽 월계수 두잎 넣고 물 두컵과 바글바글 끓이다가 삽겹살 한입크기로 썰고 재배한 쪽파 양파 표고 썰어넣고 두껑닫고 약불에 푹 졸이고 30분후 두껑열고 윤기가 날때까지 양념을 끼얹으며 졸이고 토치로 직화불맛 화라락 입혀서 밥위에 올리니 아들이 들어온다. 밥먹자~~ 무슨 요리예요 아빠? 음.. 삼겹살 야채덮밥 이란다~ 맛있게 먹는 모습에 작은 기쁨을 느낀다.
설겆이는 제가 할께요~ 아들의 말에 더 기쁜 밤이다 ㅎ
3월 14일
17
29
22년도 경영체등록을 할려합니다 주거지는 경남 진주시 이고 농지는 경남 하동군에7600m2 지금까지 부모님이경작을 하셨고 올해부터아들인 네가 경작하려 합니다 직불금은 얼마나될지그리고농지 소재지하고 거주지 주소가 다르면 직불금이적어진다는데 사실인지 알고싶습니다
22년 3월 20일
1
🍓 딸기의 수확 시기 결정은 수확한 딸기 품질 관리에 매우 중요해요!
딸기는 품종 간 차이가 있으나 육질이 약해
수확시기가 늦어질 경우 상품성이 떨어지기 쉬워요.
특히, 과숙한 과실은 표피 조직이 약해
수확 및 수확 후 처리 과정에서 쉽게 손상을 받으므로
착색이 지나치게 진행된 딸기를 수확하지 않도록 주의가 필요해요!
<완숙 및 과숙(100% 착색)>
- 과실 표면 전체가 모두 착색된 상태의 과실.
- 꽃받침 조각에 가려진 부위까지 착색이 진행됐으면 과숙으로 간주.
- 수확 시 표피 손상을 받기 쉬워 선별, 냉각 등 작업 과정에서
건조 또는 예냉 할 때 손상 받은 부위가 검붉게 변색되며 마르기 쉬움.
- 완숙 또는 과숙 과실 수확은 바람직하지 않음.
- 고온기에 수확 간격이 길면 과숙한 과실을 수확하기 쉬우므로
고온기에는 자주 수확해 과숙한 과실이 남아 있지 않도록 주의.
<90% 착색>
- 꽃받기 부근 조직이 착색되지 않고,
연녹색 또는 백색으로 남아 있으며 선홍색을 띰.
- 햇빛에 노출된 부위는 더욱 짙은 색을 띠며
착색되지 않은 부위도 엽록소가 분해되어 녹색은 남아 있지 않음.
- 국내 시장 출하에는 적합하지만,
출하 조절 기간은 품종에 따라 1일 내외에 불과.
경도가 높은 품종(매향, 레드펄, 금향 등)
👉 즉시 시장 출하할 때 적합한 수확 단계.
👉 출하 과정에서 표피가 변색되기 쉬움.
육질이 약한 품종(아키히메, 설향)
👉 근거리 시장 출하는 가능해도 원거리 시장에는 부적합.
👉 육질이 약한 품종은 예냉 시 손상 받은 부위가
변색될 수 있어 습도를 포화 상태까지 높여줌.
<80% 착색>
- 꽃받기 부위에 착색되지 않은 부분이 15~20% 상태.
- 엽록소가 모두 분해되지 않고 남아 있어 약간 짙은 녹색을 띰.
- 이 시기 수확해 출하한 과실은 소매 단계에서
90% 정도로 착색이 진행돼 식미 가치가 높음.
- 과실은 대체적으로 단단해 즉시 예냉 후 관리 시
경도 높은 품종 👉 3~4일 출하 조정 가능
육질이 약한 품종 👉 이 단계에서 수확 (80% 착색 시 수확해도 맛이 떨어지지 않음)
<60~70% 착색>
- 미숙 단계.
- 착색되지 않은 부위가 30~40% 상태.
- 꽃받기 부근 조직이 다소 짙거나 옅은 녹색을 지닌 상태로 남아 있으며, 과실이 단단함.
- 장기 수송 또는 4~6일 저장 후 출하할 때 적절한 수확 단계.
- 냉각 후 저장해 착생 진행 상태를 살펴 출하 시기 결정.
- 출하할 때도 착색은 진행되지 않지만,
엽록소가 남아 있는 녹색 부위는 녹색이 거의 없어진 상태가 돼
상온에서 판매하는 시간 동안 착색이 더 진행됨.
- 육질이 약한 품종은 장기 수송이 어려워 수출에 부적합.
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
딸기는 품종 간 차이가 있으나 육질이 약해
수확시기가 늦어질 경우 상품성이 떨어지기 쉬워요.
특히, 과숙한 과실은 표피 조직이 약해
수확 및 수확 후 처리 과정에서 쉽게 손상을 받으므로
착색이 지나치게 진행된 딸기를 수확하지 않도록 주의가 필요해요!
<완숙 및 과숙(100% 착색)>
- 과실 표면 전체가 모두 착색된 상태의 과실.
- 꽃받침 조각에 가려진 부위까지 착색이 진행됐으면 과숙으로 간주.
- 수확 시 표피 손상을 받기 쉬워 선별, 냉각 등 작업 과정에서
건조 또는 예냉 할 때 손상 받은 부위가 검붉게 변색되며 마르기 쉬움.
- 완숙 또는 과숙 과실 수확은 바람직하지 않음.
- 고온기에 수확 간격이 길면 과숙한 과실을 수확하기 쉬우므로
고온기에는 자주 수확해 과숙한 과실이 남아 있지 않도록 주의.
<90% 착색>
- 꽃받기 부근 조직이 착색되지 않고,
연녹색 또는 백색으로 남아 있으며 선홍색을 띰.
- 햇빛에 노출된 부위는 더욱 짙은 색을 띠며
착색되지 않은 부위도 엽록소가 분해되어 녹색은 남아 있지 않음.
- 국내 시장 출하에는 적합하지만,
출하 조절 기간은 품종에 따라 1일 내외에 불과.
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👉 즉시 시장 출하할 때 적합한 수확 단계.
👉 출하 과정에서 표피가 변색되기 쉬움.
육질이 약한 품종(아키히메, 설향)
👉 근거리 시장 출하는 가능해도 원거리 시장에는 부적합.
👉 육질이 약한 품종은 예냉 시 손상 받은 부위가
변색될 수 있어 습도를 포화 상태까지 높여줌.
<80% 착색>
- 꽃받기 부위에 착색되지 않은 부분이 15~20% 상태.
- 엽록소가 모두 분해되지 않고 남아 있어 약간 짙은 녹색을 띰.
- 이 시기 수확해 출하한 과실은 소매 단계에서
90% 정도로 착색이 진행돼 식미 가치가 높음.
- 과실은 대체적으로 단단해 즉시 예냉 후 관리 시
경도 높은 품종 👉 3~4일 출하 조정 가능
육질이 약한 품종 👉 이 단계에서 수확 (80% 착색 시 수확해도 맛이 떨어지지 않음)
<60~70% 착색>
- 미숙 단계.
- 착색되지 않은 부위가 30~40% 상태.
- 꽃받기 부근 조직이 다소 짙거나 옅은 녹색을 지닌 상태로 남아 있으며, 과실이 단단함.
- 장기 수송 또는 4~6일 저장 후 출하할 때 적절한 수확 단계.
- 냉각 후 저장해 착생 진행 상태를 살펴 출하 시기 결정.
- 출하할 때도 착색은 진행되지 않지만,
엽록소가 남아 있는 녹색 부위는 녹색이 거의 없어진 상태가 돼
상온에서 판매하는 시간 동안 착색이 더 진행됨.
- 육질이 약한 품종은 장기 수송이 어려워 수출에 부적합.
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
22년 12월 7일
6
익산 김씨고구마🍠🌱
.
저희는 조직배양증식묘 & 1대 고구마모종만 육묘하고 취급합니다.
🔶️조직배양묘🔶️
-베니하루카
-소담미
-진율미
-호풍미
.
🔷️1대 고구마모종🔷️
-베니하루카
-진율미
.
조직배양묘는 1단 30,000원인 고가입니다.
고구마모종중 가장 좋은 등급의 모종이며,
가장 많은 수확량과 가장 좋은 품질의 고구마를
수확합니다.
.
1대 고구마모종은 조직배양 다음 대수로 가격도 훨씬 저렴하고 수확량과 품질도 우수합니다.
.
조직배양묘(특히 호풍미,소담미)를 문의하시고 가격듣고 많이들 놀래시는데 조직배양묘는 육묘하는 방식 자체가 다르고 원묘 가격 자체가 비쌉니다. 이러한 이유로 고가이니 이점 참고하시길 바랍니다. 조직배양묘가 부담스럽다면 1대 고구마모종도 충분히 좋은 모종이니 생각해보시길 바랍니다.
.
익산 김씨고구마 작년(22년) 10월부터 조직배양묘를 시작했으며 직접 순화 증식 재배 가능한 믿을수 있는 고구마모종 육묘 전문 재배 농가입니다.
.
❗️고구마모종 구매 및 문의
📞010-5054-2151
❗️5월 둘째주 예약 마감입니다❗️
❗️5월 16일 부터 수령 가능합니다❗️
.
🔶️ 100%무균(무병)묘라 사기치지 않습니다!
🔶️ 조직배양 증식묘 & 1대 고구마모종만 육묘!
🔶️ 믿고 식재할수 있는 고구마모종!
🔶️ 수확량과 품질로 증명합니다!
.
저희는 조직배양증식묘 & 1대 고구마모종만 육묘하고 취급합니다.
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익산 김씨고구마 작년(22년) 10월부터 조직배양묘를 시작했으며 직접 순화 증식 재배 가능한 믿을수 있는 고구마모종 육묘 전문 재배 농가입니다.
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❗️고구마모종 구매 및 문의
📞010-5054-2151
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23년 5월 13일
2
1000m2정도 밭농사
직불금.농업공익수당 받을수있나요?
직불금.농업공익수당 받을수있나요?
22년 3월 7일
경관농업에 관심이 많아요
채소ㆍ과일ㆍ꽃으로 나만의 농장을 가꾸는 중입니다.
시간이 지나면서 조금씩 변해가는 모습을 보면서 나름 조금은 만족하고 있습니다ᆢㅎ
고추 마늘 양파 대파 쪽파 서리태 쥐눈이콩 배추 무 시금치 당근 호박 강낭콩 고구마 감자 단호박ᆢ
열심히 즐기며 내년에도 화이팅입니다!
채소ㆍ과일ㆍ꽃으로 나만의 농장을 가꾸는 중입니다.
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고추 마늘 양파 대파 쪽파 서리태 쥐눈이콩 배추 무 시금치 당근 호박 강낭콩 고구마 감자 단호박ᆢ
열심히 즐기며 내년에도 화이팅입니다!
12월 10일
9
불암플러스라는 배추를 500포기 정도 심었네요
저희는 농업기술쎈타에서 육묘를 재배하여 8월초에 120구 되는 1상자에 3000원에 농민들한테 판매하고 있습니다
(시중에서는 13000원 합니다)
저희는 농업기술쎈타에서 육묘를 재배하여 8월초에 120구 되는 1상자에 3000원에 농민들한테 판매하고 있습니다
(시중에서는 13000원 합니다)
23년 9월 12일
6
11
출석
농업인 지원금 신청하면서
사랑방도 알게되었습니다~~
좋은하루되셔요
농업인 지원금 신청하면서
사랑방도 알게되었습니다~~
좋은하루되셔요
22년 8월 17일
3
살다보니 저도 시골에서 농사를 짓게 되었는데 저도 젊은 나이에 꿈이 없었던것도 아니고 배우고 싶은 기술이 없었던것이 아닙니다.
도시에 살던 시절 배우고 싶었던 기술)
제과제빵
이유)
처음 그 기술을 보니 밀가루 몇줌 에 재료 넣고 가공하니 그 밀가루 몇줌 에서 몇사람 먹을 음식이 나오더 군요.
가루 몇줌 으로 몇사람이 먹을수있을 음식을 만들어 내는것 그것이 바로 기술 이죠.
않하게 된이유)
막상 배워보니 상황않되고 여건 않되고 않될않 이더군요.
지금 한다면 다시 할 생각이 있는가?)
없다. 제과제빵 보다 농업이 농사 짓어보면 같은 매출 1억 이라도 마진 이 농업이 더 많다.
제빵사 나 농부 나 똑같은 3D 직업인데 돈벌어 봤을때 더남는 직업을 선택하여야 하는것은 당연 하잖아요.
도시에 살던 시절 배우고 싶었던 기술)
제과제빵
이유)
처음 그 기술을 보니 밀가루 몇줌 에 재료 넣고 가공하니 그 밀가루 몇줌 에서 몇사람 먹을 음식이 나오더 군요.
가루 몇줌 으로 몇사람이 먹을수있을 음식을 만들어 내는것 그것이 바로 기술 이죠.
않하게 된이유)
막상 배워보니 상황않되고 여건 않되고 않될않 이더군요.
지금 한다면 다시 할 생각이 있는가?)
없다. 제과제빵 보다 농업이 농사 짓어보면 같은 매출 1억 이라도 마진 이 농업이 더 많다.
제빵사 나 농부 나 똑같은 3D 직업인데 돈벌어 봤을때 더남는 직업을 선택하여야 하는것은 당연 하잖아요.
4월 9일
1
공익직불금은2018년에신청해서받지않았으면이후에그땅을매입해서농사를짓고있는데도신청할수가없나요?
22년 1월 28일
2
가시없는 엄나무 1년생 묘목 ㆍ4000원
최소구매량 1000주ㆍ
땅두릅 4년생 뇌두ㆍ1500원
100개포장
토종 작약 2년생 1500원
100개포장ㆍ
택배발송ㆍ
농업회사 씨드코리아
종자업 등록 ㆍ생산판매신고
010 7668 3929
최소구매량 1000주ㆍ
땅두릅 4년생 뇌두ㆍ1500원
100개포장
토종 작약 2년생 1500원
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농업회사 씨드코리아
종자업 등록 ㆍ생산판매신고
010 7668 3929
23년 3월 10일
3
2
공익형직불금면적에해당되지않는 농막.농로
퇴비재놓는곳.등 농사사짓는데사용되는면적은
공익직불금을줘야된다고 생각듭니다
퇴비재놓는곳.등 농사사짓는데사용되는면적은
공익직불금을줘야된다고 생각듭니다
22년 3월 22일
농사를 하려니 작물 선택이 어렵네요.
직장에 있다가 퇴직해 노는이 무언가 해서 함께사는 사회에 기여도 하고 여가도 즐기고 하려는 마음으로 시작한 농사.
전문적인 농업인도 아니고 하니 힘든 일들은 하기가 어렵고 들깨 농사를 했는데 수확하는 일이 겁이나서 다른 작물을 했으면 하는데 만만치 않네요.
땅은 밭으로 3,500평 정도입니다. 놀리기도 그렇고 고민입니다.
직장에 있다가 퇴직해 노는이 무언가 해서 함께사는 사회에 기여도 하고 여가도 즐기고 하려는 마음으로 시작한 농사.
전문적인 농업인도 아니고 하니 힘든 일들은 하기가 어렵고 들깨 농사를 했는데 수확하는 일이 겁이나서 다른 작물을 했으면 하는데 만만치 않네요.
땅은 밭으로 3,500평 정도입니다. 놀리기도 그렇고 고민입니다.
1월 4일
9
11
1
올해는 기후가 않도와주어서 홍로 품질상태 가 말다했다. 실망했다. 직거래 한다면 어떻게 팔지.....
23년 8월 19일
2
출석합니다
즐거운 불금날 되세요
즐거운 불금날 되세요
22년 12월 15일
2
🍠고구마모종 통상실시권 계약 체결!🙏
국산 고구마품종들은 유통할시 꼭 농진청에서 통상실시권 계약을 체결해야합니다. 한달정도 걸렸는데 드디어 나왔네요^^
.
외래 품종은 종자원에서 생판신고를 해야합니다. 이 둘을 시행하지 않고 고구마모종을 유통시 불이익을 당하실수 있으니 참고하시길 바랍니다.
.
통상실시권은 저희 농가가 조직배양묘를 증식한다는 근거이기도 합니다.
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🌱23 익산 김씨고구마 고구마모종🌱
🔶️조직배양 증식묘 & 1대 고구마모종🔶️
📞구매 및 문의 010-5054-2151
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다 같은 고구마모종이 아닙니다!
싸고 저렴한 고구마모종도 많지만,
수확량과 품질에서 엄청 큰 차이가 있습니다!
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고구마모종은 전문 재배 농가에서 꼭 구입하세요! 철저한 모종관리로 믿고 구입할 수 있습니다. 오직 조직배양 증식묘와 1대 고구마모종만 판매합니니다!
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저희 익산 김씨고구마는 작년 4만평 넘게 조직배양 증식묘를 정식했고 평당 13kg넘게 수확했습니다. 올해 역시 조직배양 증식묘와 작년 수확한 1대 씨고구마를 파종해 건강한 1대 고구마모종을 육묘합니다.
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익산 김씨고구마 믿을수 있는 정직한 고구마모종입니다.🌱🍠👍
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23 익산 김씨고구마 고구마모종🌱 판매!
🍠꿀-베니하루카,소담미
🍠밤-진율미
🍠호박-호풍미
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❗️10단이상 10,500원 + 무료배송!
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출석합니다 불금되세요
22년 8월 19일
2