📢 고품질 콩 생산을 원하신다면?
안전한 수확에 조금 더 신경 써보세요.
손실량을 최소화하면서 고품질 콩을 수확하는 방법을
모두 알려드릴게요!
1️⃣ 콩 품질 높이기 1단계: 수확 시기 정하기
콩은 정상적인 성숙기에 가까워지면 콩잎이 황색으로 변하며
꼬투리는 마르고 열매 또한 빠른 속도로 수분을 잃어요.
이후 7~14일이 지난 시기가 콩 수확 적기인데요.
이때 콩깍지와 열매 수분 함량은 18~20% 정도예요.
수확 시기를 결정하기 어렵다면,
성숙한 콩의 꼬투리를 따서 흔들어보세요.
달그락거리는 소리가 날 때가 수확 적기예요.
성숙했는데도 수확하지 않으면
콩알이 탈립 할 수 있으니 시기를 꼭 맞춰주세요.
2️⃣ 콩 품질 높이기 2단계: 수확하기
콩 수확 방법은 보통 콤바인 등 기계를 이용하는 방법,
사람이 직접 콩대를 뽑거나 낫으로 베는 방법 두 가지예요.
✅ 직접 베어 수확 시
콩대를 예취 후 밭에 깔아두면 종자가 바닥에 닿아요.
이때 수분 흡수가 증가해 병균이 침입하거나,
종실이 썩는 등 품질이 극히 나빠질 수 있어요.
수확한 콩대는 단으로 묶어 세우거나,
콩대 밑과 위에 비닐을 깔고 덮어주는 것이 좋아요.
강우가 예상되면 콩을 베지 않고 그대로 두어
비를 맞힌 뒤 콩을 수확하는 것이
콩을 베어 밭에 널어 두는 것보다 안전해요.
기상 조건을 잘 보고 수확해 가능한 한 빨리 탈곡하는 것이 유리합니다.
✅ 농기계를 이용할 시
최소 1ha 이상 대규모 재배면적일 경우 농기계를 활용하세요.
평면 줄 파종이나 점 파종한 경우엔 큰 문제가 없지만,
골을 세워 재배할 경우엔 이랑 표면이 불균일해
작업 중 예취부에 흙이 절토 되어
흙먼지나 불순물 유입이 쉬우니 주의하세요.
콤바인을 이용할 땐 콩 성숙 10일 정도 뒤나,
수분 함량이 13~14%일 때가 적당해요.
이슬이 마른 후인 오전 11시부터 수확 작업을 하는 것이 좋아요.
3️⃣ 콩 품질 높이기 3단계: 손실 줄이기
콩은 수확, 탈곡, 건조, 저장 단계를 거치며 손실되는 경우가 많아요.
원시적인 수확 단계는 손실량을 늘리는데요,
손실을 줄이기 위해선 원인을 잘 파악하고
이에 대처한 수확 관리 기술 개발이 중요해요.
✅ 손실이란?
수확 과정부터 소비자에게 도달할 때까지
사람이 섭취하거나 이용하지 못하게 되는
품질의 변화나 무게 감소를 뜻해요.
단순히 유실된 곡물뿐만 아니라,
영양분 감소, 물리적 손상, 위생적으로 더러워진 것
모두를 포함해요.
✅ 무게 손실
수확 전부터 수확할 때 콩의 꼬투리가 터져
씨앗이 땅에 유실되는 경우가 잦아요.
이는 수확시기 꼬투리가 잘 터지지 않는 품종을 선택하거나,
너무 건조하지 않은 날, 적기에 수확하는 것이 중요해요.
✅ 영양 손실
콩은 꼬투리로부터 쉽게 분리되는데요,
이에 콩알떨기(탈곡)과 정선 과정에서 20% 손실이 발생해요.
씨앗의 수분함량이 20%가 넘으면
콩알이 떨어지는 비율(탈립률)이 떨어지고,
탈곡에도 부적당해요.
씨앗의 수분함량이 12% 이하가 되면
탈곡 과정에서 손실되는 양이 많아 회전속도를 늦춰야 해요.
✅ 품질 손실
탈곡기 실린더에 의해 콩이 파괴되거나,
협잡물과 함께 섞일 때 품질 손실이 발생해요.
기계의 적절한 점검은 필수예요.
예취 단계에서 잎이나 줄기 수분 함량이 많으면
씨앗에 흙먼지가 부착되는 경우도 잦아요.
잎이 황색으로 변한 뒤에 예취를 진행하세요.
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
안전한 수확에 조금 더 신경 써보세요.
손실량을 최소화하면서 고품질 콩을 수확하는 방법을
모두 알려드릴게요!
1️⃣ 콩 품질 높이기 1단계: 수확 시기 정하기
콩은 정상적인 성숙기에 가까워지면 콩잎이 황색으로 변하며
꼬투리는 마르고 열매 또한 빠른 속도로 수분을 잃어요.
이후 7~14일이 지난 시기가 콩 수확 적기인데요.
이때 콩깍지와 열매 수분 함량은 18~20% 정도예요.
수확 시기를 결정하기 어렵다면,
성숙한 콩의 꼬투리를 따서 흔들어보세요.
달그락거리는 소리가 날 때가 수확 적기예요.
성숙했는데도 수확하지 않으면
콩알이 탈립 할 수 있으니 시기를 꼭 맞춰주세요.
2️⃣ 콩 품질 높이기 2단계: 수확하기
콩 수확 방법은 보통 콤바인 등 기계를 이용하는 방법,
사람이 직접 콩대를 뽑거나 낫으로 베는 방법 두 가지예요.
✅ 직접 베어 수확 시
콩대를 예취 후 밭에 깔아두면 종자가 바닥에 닿아요.
이때 수분 흡수가 증가해 병균이 침입하거나,
종실이 썩는 등 품질이 극히 나빠질 수 있어요.
수확한 콩대는 단으로 묶어 세우거나,
콩대 밑과 위에 비닐을 깔고 덮어주는 것이 좋아요.
강우가 예상되면 콩을 베지 않고 그대로 두어
비를 맞힌 뒤 콩을 수확하는 것이
콩을 베어 밭에 널어 두는 것보다 안전해요.
기상 조건을 잘 보고 수확해 가능한 한 빨리 탈곡하는 것이 유리합니다.
✅ 농기계를 이용할 시
최소 1ha 이상 대규모 재배면적일 경우 농기계를 활용하세요.
평면 줄 파종이나 점 파종한 경우엔 큰 문제가 없지만,
골을 세워 재배할 경우엔 이랑 표면이 불균일해
작업 중 예취부에 흙이 절토 되어
흙먼지나 불순물 유입이 쉬우니 주의하세요.
콤바인을 이용할 땐 콩 성숙 10일 정도 뒤나,
수분 함량이 13~14%일 때가 적당해요.
이슬이 마른 후인 오전 11시부터 수확 작업을 하는 것이 좋아요.
3️⃣ 콩 품질 높이기 3단계: 손실 줄이기
콩은 수확, 탈곡, 건조, 저장 단계를 거치며 손실되는 경우가 많아요.
원시적인 수확 단계는 손실량을 늘리는데요,
손실을 줄이기 위해선 원인을 잘 파악하고
이에 대처한 수확 관리 기술 개발이 중요해요.
✅ 손실이란?
수확 과정부터 소비자에게 도달할 때까지
사람이 섭취하거나 이용하지 못하게 되는
품질의 변화나 무게 감소를 뜻해요.
단순히 유실된 곡물뿐만 아니라,
영양분 감소, 물리적 손상, 위생적으로 더러워진 것
모두를 포함해요.
✅ 무게 손실
수확 전부터 수확할 때 콩의 꼬투리가 터져
씨앗이 땅에 유실되는 경우가 잦아요.
이는 수확시기 꼬투리가 잘 터지지 않는 품종을 선택하거나,
너무 건조하지 않은 날, 적기에 수확하는 것이 중요해요.
✅ 영양 손실
콩은 꼬투리로부터 쉽게 분리되는데요,
이에 콩알떨기(탈곡)과 정선 과정에서 20% 손실이 발생해요.
씨앗의 수분함량이 20%가 넘으면
콩알이 떨어지는 비율(탈립률)이 떨어지고,
탈곡에도 부적당해요.
씨앗의 수분함량이 12% 이하가 되면
탈곡 과정에서 손실되는 양이 많아 회전속도를 늦춰야 해요.
✅ 품질 손실
탈곡기 실린더에 의해 콩이 파괴되거나,
협잡물과 함께 섞일 때 품질 손실이 발생해요.
기계의 적절한 점검은 필수예요.
예취 단계에서 잎이나 줄기 수분 함량이 많으면
씨앗에 흙먼지가 부착되는 경우도 잦아요.
잎이 황색으로 변한 뒤에 예취를 진행하세요.
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
22년 11월 22일
12
6
농기계 지커레
22년 10월 14일
1
11월 17일자 농기계 임대 사업소 정보 모음
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[신규 11월 17일자] 4개추가 완료
경기도 포천
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충북 괴산군
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강원도 영월 군
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjI=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDcwODg=
충북 당진시
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjI=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDcwODc=
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[신규 11월 15일자] 5개추가 완료
전라북도 순창군
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjI=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDcwODM=
충청북도 단양군
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjI=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDcwNjg=
경기도 안성시
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충북 청주시
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경기도 양주시
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[신규 11월 10일자] 6개추가 완료
경기도 여주시
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인천 광역시 웅진군
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjMz/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDUxODM=
인천 광역시 강화군
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경북 예천군
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjI=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDM0NDY=
강원도 양양군
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjI=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDQwMTg=
인천 광역시 중구
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjI=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDQ1NTk=
인천 광역시 계양구
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjI=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDQ1NjE=
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[신규 10월 25일자] 4개추가 완료
경기도 광주시
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjE=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDI1MDc=
강원도 홍천군
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjE=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDIxMzc=
경기도 남양주시
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjE=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDE3MTY=
전북 김제시
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjE=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDIxMDM=
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[기존 정보]
충남 아산시
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjE=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDEzNDU=
부산 광역시
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjE=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDEwMTk=
울산 광역시
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjE=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDA1ODc=
제주 특별 자치도
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjE=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDA1Mjg=
광주 광역시
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjE=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6NDA0NjI=
대구 광역시
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjE=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6Mzk5NTE=
세종시
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjE=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6Mzk4NzA=
대전 광역시
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjE=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MzkyNTk=
경남 거제시
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjE=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MzYwMTg=
경남 창원시
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경남 함안군
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjE=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MzYwMTY=
경남 합천군
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjE=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MzYwMTU=
경남 양산시
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjE=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MzYwMTQ=
경남 김해시
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경남 하동군
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경남 의령군
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경남 사천시
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경남 진주시
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경남 거창군
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경남 함양군
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경남 산청군
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경남 고성군
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경남 남해군
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경남 밀양시
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경남 창녕군
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[신규 11월 17일자] 4개추가 완료
경기도 포천
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충북 괴산군
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강원도 영월 군
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충북 당진시
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[신규 11월 15일자] 5개추가 완료
전라북도 순창군
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충청북도 단양군
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경기도 안성시
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충북 청주시
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경기도 양주시
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경기도 여주시
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인천 광역시 웅진군
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인천 광역시 강화군
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인천 광역시 중구
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인천 광역시 계양구
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경기도 광주시
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강원도 홍천군
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경기도 남양주시
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전북 김제시
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[기존 정보]
충남 아산시
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부산 광역시
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울산 광역시
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제주 특별 자치도
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광주 광역시
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대구 광역시
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세종시
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대전 광역시
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경남 거제시
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경남 창원시
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경남 함안군
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경남 합천군
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경남 양산시
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경남 김해시
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경남 하동군
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경남 진주시
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경남 거창군
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경남 함양군
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경남 산청군
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경남 고성군
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경남 남해군
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경남 밀양시
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경남 창녕군
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22년 11월 17일
8
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23년 4월 2일
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시나노골드 가지윗기둥에 농약이 안올라 가는데 SS기계로 약제
22년 9월 5일
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■귀촌(향)후 전원생활하면서 정보얻기 - 나의 사례중심으로 -
1. '팝모닝' 가입후 정보 통해
가. '숨은보조금찾기' 메뉴 정보
1) 농업기계안전교육이수(트랙터, 굴삭기, 관리기 등) *농업기술센터*
2) 소형건설기계 '면허취득'(굴삭기, 지게차)
*전라북도농식품인력개발원*
3) 소형특수농기계면허취득'교육비지원'사업(굴삭기, 지게차, 로우더) *농업기술센터*
나. 농업인 '건강보험료지원사업' 신청
다. '같이해요' 메뉴 및 각 게시판 글쓰기 게시후 유익한 정보공유 -'당선글' 선정(상품권 수령)-
라. '농약비료계산기' 메뉴 등
2. 지자체 누리집
가. 면단위 '이장회보'를 통해
1) 귀향귀촌인 지원사업(이사비지원, 주택수리 및 설계비 지원 등)
2) 기본형 공익직불제 신청
3) 농민공익수당 신청
4) 여성농업인 생생카드지원 신청
5) 농업용 면세유 지원사업
나. 농기계 임대사업소(기종별 임대료)
1)필요한 농기계 임대후 반납
2)기종: 트랙터, SS운반차, 파이프밴딩기, 관리기, 두둑형성기, 피복기, 탈곡기, 탈곡기,정선기 등 등
3. '유튜브' 농사정보 채널 시청
-각 작물 농사하는 방법 정보를 시청후 선별후 적용
※ 귀촌후 위 정보 통로를 이용 우수 게시 당선글로 선정되어 상품권 수령, 소형건설기계 면허, 농기계 임대, 각 지원사업(이사비, 면세유, 생생카드, 공익수당, 직불금 등)혜택을 얻음
1. '팝모닝' 가입후 정보 통해
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*전라북도농식품인력개발원*
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3) 농민공익수당 신청
4) 여성농업인 생생카드지원 신청
5) 농업용 면세유 지원사업
나. 농기계 임대사업소(기종별 임대료)
1)필요한 농기계 임대후 반납
2)기종: 트랙터, SS운반차, 파이프밴딩기, 관리기, 두둑형성기, 피복기, 탈곡기, 탈곡기,정선기 등 등
3. '유튜브' 농사정보 채널 시청
-각 작물 농사하는 방법 정보를 시청후 선별후 적용
※ 귀촌후 위 정보 통로를 이용 우수 게시 당선글로 선정되어 상품권 수령, 소형건설기계 면허, 농기계 임대, 각 지원사업(이사비, 면세유, 생생카드, 공익수당, 직불금 등)혜택을 얻음
23년 8월 12일
4
사일반나절 만 에 들깨 베기가 끝났는데
들깨크기 가 160 이상 되어 베는데 많은 어러움 있었다
키가너무커 탈곡 작업도 시운 작업 은 아닐것 같다
한 일주일잡고 조심하면서 기계탈곡 작업 해야겠어요
들깨크기 가 160 이상 되어 베는데 많은 어러움 있었다
키가너무커 탈곡 작업도 시운 작업 은 아닐것 같다
한 일주일잡고 조심하면서 기계탈곡 작업 해야겠어요
22년 10월 6일
6
1
어제는 고추말리고 야채심는 하우스 비닐이 다 찢어져 남편이랑 비닐교체했어요. 지난주는 농기계 하우스 지붕개량 봄돼니 바쁘네요.
23년 3월 27일
4
1
저는 시금치 파종할 때 시간이 촉박하여 비료살포기(등에 짊어 지는기계)로 흩어뿌림을 하고, 다른 한곳은 시금치 파종기로 재배를 하고 나니 차이가 나는 것을 느겼습니다.
앞으로는 시금치 파종기로 갈아야 됨을 확실하게 알았습니다. 비료살포기로 재배한곳은 시금치가 골고루 나지가않고 쏘물어서 시금치가 작황이 엉망입니다.
앞으로는 시금치 파종기로 갈아야 됨을 확실하게 알았습니다. 비료살포기로 재배한곳은 시금치가 골고루 나지가않고 쏘물어서 시금치가 작황이 엉망입니다.
23년 1월 9일
5
3
김장하고 고추장 하려고 고추 한판 사다 심었는데 장마 전까지는 너무 잘되어 이웃에 고추말리는 기계에 부탁도 해놓았는데~~ㅎㅎ
탄저병이 와서 따서 버리고 약도 쳤는데 병충해를 잡을수가 없네요.
그 중에 괜찮은거 따서 씻어서 물기 닦아서 햇볕에 말려봅니다ㆍ
탄저병이 와서 따서 버리고 약도 쳤는데 병충해를 잡을수가 없네요.
그 중에 괜찮은거 따서 씻어서 물기 닦아서 햇볕에 말려봅니다ㆍ
23년 8월 4일
3
11
하우스 감귤 소포장 기계 구입처 알수 있을까요 중고는 얼마나쯤 할까요
23년 7월 2일
3
양파모종12일째 기계정식 하기 위해서는 모종이 잘 자라주어야 할텐데 .
22년 9월 21일
3
포항시 북구 기계면 성계리에 있는 고인돌 마을 입니다
동네분들 인심도 좋고 외지에서 들어와 살아도 한동네 주민 처럼 정겹게 지낸답니다
동네분들 인심도 좋고 외지에서 들어와 살아도 한동네 주민 처럼 정겹게 지낸답니다
23년 5월 16일
4
4
농기계 관리기 필요
23년 8월 15일
2
들깨터는기계도있나요?
10월 6일
1
배추 생산
김치공장 운영 18년
이제 고령으로
임대 할려 합니다
김치 ㅡ깍두기
공장필요 하신분
드리겠습니다
300평
모든시설 ㅡ기계 전부
해썹 허가득
농산물가공 ㅡ포장가능
냉장창고 가능
대구
010 2257 0003
김치공장 운영 18년
이제 고령으로
임대 할려 합니다
김치 ㅡ깍두기
공장필요 하신분
드리겠습니다
300평
모든시설 ㅡ기계 전부
해썹 허가득
농산물가공 ㅡ포장가능
냉장창고 가능
대구
010 2257 0003
23년 3월 23일
4
2
서리태 청자5호 재판매 글 올림니다
많이 남아있었어
1kg 9000 원 5kg 이상 구매시 택배무로 입니다 기계선별 후 손으로 선별해 드립니다
010 2658 5568 연락주세요
많이 남아있었어
1kg 9000 원 5kg 이상 구매시 택배무로 입니다 기계선별 후 손으로 선별해 드립니다
010 2658 5568 연락주세요
22년 12월 24일
4
신개발 농업기계화 기술 현장 시연회 현장
23년 6월 16일
1
1
마늘수매는
대서(스페인산)마늘이 거래량의 80%이상을 차지하고, 그외 남도마늘,의성마늘,서산마늘,단양마늘들이 나머지를 차지하죠.
7월초에 시작한 올해 마늘수매가는
등외품과 벌마늘들이 900~1,900원/kg 정도였고 풋마늘 또한 2,000원대 아래에서 출발했습니다.
7월말에는 풋마늘 수매가 없고 건조마늘 기준으로 거래되는데
상급은 3,200~4,450원
중급은 2,150~3,600원
하급은 1천원대~2,600원 가량에
가격대가 머무르고 있습니다.
이는 창녕,우포,이방농협등 수매량이 많은곳에서의 상황이고,
이곳 전북지역의 정읍,익산,남원,전주등지에선 가격대라 할것도 없이 등락폭이 -50%~+150%까지 시세라할것도 없이 매일 춤을 춥니다.
이는 출하량이 수십kg~수백kg정도로
적기 때문이기도하고 평균가도 없는 상황입니다.
저는 홍산마늘과 코끼리마늘만을 재배하기에 사실상 공판할 상황은 못됩니다.
공판장 거래는 주로 깐마늘로 가공판매할 목적으로 거래되기에, 홍산마늘은 주요 수매품목이 아니어서 적절한 수매가를 기대하기 어렵습니다.
그래도
여전히 홍산마늘 수작업선별중입니다.
식용 먼저 선별을 끝내고, 이제 종자용 선별을 하고있습니다.
기계선별은 멍든마늘 짱구마늘 까진 구분을 못하거든요.
대서(스페인산)마늘이 거래량의 80%이상을 차지하고, 그외 남도마늘,의성마늘,서산마늘,단양마늘들이 나머지를 차지하죠.
7월초에 시작한 올해 마늘수매가는
등외품과 벌마늘들이 900~1,900원/kg 정도였고 풋마늘 또한 2,000원대 아래에서 출발했습니다.
7월말에는 풋마늘 수매가 없고 건조마늘 기준으로 거래되는데
상급은 3,200~4,450원
중급은 2,150~3,600원
하급은 1천원대~2,600원 가량에
가격대가 머무르고 있습니다.
이는 창녕,우포,이방농협등 수매량이 많은곳에서의 상황이고,
이곳 전북지역의 정읍,익산,남원,전주등지에선 가격대라 할것도 없이 등락폭이 -50%~+150%까지 시세라할것도 없이 매일 춤을 춥니다.
이는 출하량이 수십kg~수백kg정도로
적기 때문이기도하고 평균가도 없는 상황입니다.
저는 홍산마늘과 코끼리마늘만을 재배하기에 사실상 공판할 상황은 못됩니다.
공판장 거래는 주로 깐마늘로 가공판매할 목적으로 거래되기에, 홍산마늘은 주요 수매품목이 아니어서 적절한 수매가를 기대하기 어렵습니다.
그래도
여전히 홍산마늘 수작업선별중입니다.
식용 먼저 선별을 끝내고, 이제 종자용 선별을 하고있습니다.
기계선별은 멍든마늘 짱구마늘 까진 구분을 못하거든요.
7월 31일
43
11
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