마늘 시세변동 뉴스 (2023-04-21)
[깐마늘(대서) - 도매 - 서울]
전남 신안, 영암, 충남 서천 등지에서 주 반입됨
그동안 꾸준한 가격을 보인데 시장 내 소비부진 및 aT 등 정부기관에서의 비축마늘 깐마늘 공매 등의 공급 증가 등의 영향을 받아 내림세로 거래됨
도매가격은 20kg 상품 기준 149,000원 선에 거래되고 있음
향후 햇마늘 출하 전(5월예상)까지는 가격의 보합세 전망
[깐마늘(대서) - 도매 - 대구]
경남 창녕, 남해지역에서 주로 반입됨
최근 경남지역 일부 햇품(주대마늘) 출하가 시작되면서 산지 저장 물량의 출하량 증가로 약보합세
도매가격은 20kg기준 전일대비 2,000원 내린 상품 156,000원. 중품 146,000원선에 거래됨
향후에도 장기저장에 따른 상품성 하락과 햇품 출하로 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 4월 21일
[팥-붉은 팥(국산)]
2022-12-06 시세변동 뉴스
[팥 - 붉은 팥(국산)]
도매)대전
주로 충남 부여, 서천, 당진 등에서 반입됨
겨울철 팥죽 재료로 소비 수요가 증가하여 가격이 오름세로 거래됨
도매시장에서 40kg 기준 상품이 8,000원 오른 366,000원선에 거래되며, 중품은 13,000원 오른 333,000원선에 거래됨
향후 동짓날까지 당분간 꾸준한 수요 증가가 예상되므로 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 12월 6일
4
[토마토-토마토]
2022-12-19 시세변동 뉴스
[토마토 - 토마토]
도매)서울
강원 춘천·양구, 경기 용인, 경남 고성·밀양·진주·함양·사천, 전북 장수·익산·김제·진안, 전남 담양·고흥·광양·순천·보성, 충남 논산·당진, 경북 경주 등지에서 반입됨
주말 작업량이 반입되고 내림세로 거래됨
도매가격은 5kg 기준 3,000원 가량 내린 상품 10,000원, 중품 6,800원 선에 거래됨
주중 좀처럼 소비수요가 회복되지 않고 강원지역 생산 끝물로 반입 상품성에 격차가 발생하여 당분간 내린 가격이 유지될 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 12월 19일
1
매년 봄철 이맘때쯤이면 멸치젓갈을 담근다.
5월 중순부터 남해나 서해바다에 멸치가 많이 잡히는 시기다.
시내 수산물을 취급하는 곳에 미리 젓갈용 멸치를 부탁해 놓았다.
지난 주중에 멸치를 주문할 때만해도 한상자에 35,000원이었는데 오늘은 경매가격이 40,000원이었단다.
아마도 멸치젓갈을 담기 시작하니까 공급이 모자라서 가격이 오른 것 같다.
작년에도 싱싱한 멸치를 배달해 주어 맛있게 멸치젓을 담가서 김장할 때 뿐만아니라 평소에 음식간도 멸치액젓으로 맞추기도한다.
노란 가구에 한상자에 평균 23k가량 중지 손가락만한 크기의 싱싱한 멸치가 들어있다.
멸치가 배가 터진 것은 상해서가 아니라 어부들이 멸치를 그물을 털 때 그물망에 얽혀있는 멸치들이 배가 터져서 배터진 멸치가 있단다.
멸치를 민물에 씻지말고 그냥 담그라고 하는데 그냥 담기는 좀 찝찝하기도하고 그렇다.
씻을려면 소금물을 풀어서 씻으라고한다.
그러나 소금을 많이 넣기 때문에 다라이에 물을 가득 부어 한두번만 씻고 소쿠리로 물을 뺀다.
약간 갯뻘같은 구정물과 찌거기가 나온다.
이 때 멸치의 비린 내음에 동네 파리들이 다 모인다.
가끔씩 벌들도 모여들기도한다.
멸치상자에는 학꽁치, 오징어새끼, 게, 새우 등이 들어있다.
새우는 이맘 때 머우탕을 끓이는데 넣을려고 골라낸다.
학꽁치와 게는 머리부분과 집게가 날카로워서 비닐을 찢기 때문에 게는 꺼내고 학꽁치는 뾰쪽한 주둥이 부분을 잘라내야한다.
그렇지않으면 비닐이 찢어질 수도 있고 비닐 바깥으로 액젓이 흘러나와서 부패하기도 한다.
젓갈을 담글 때는 멸치와 소금 비율은 3:1의 비율로 잘 섞이도록 뒤집어서 담근다.
이 때 소금은 최소 2년 이상은 묵은 간수를 뺀 바슬바슬한 소금을 써야한다.
김장용 소금도 마찬가지다.
그렇지 않고 간수가 덜 빠진 소금은 김치도 쓴맛이 난다고 한다.
그래서 소금은 묵힐수록 좋다고한다.
멸치젓갈을 담그는 그릇은 항아리가 좋으나 커다란 항아리가 없어서 프라스틱통에 멸치와 소금으로 잘 버무린 젓갈을 두꺼운 고추를 담는 고추비닐을 두장을 넣고 차곡차곡 집어 넣는다.
올해는 비닐을 세장을 넣었다.
이 때 김장용 봉투는 얇아서 자칫 찢어질 수도 있어서 반드시 두꺼운 젓갈용 봉투를 준비해야한다.
프라스틱통 하나에 멸치 2박스 정도 들어간다.
올해는 6박스를 구입했으니까 프라스틱통이 3개가 있어야했다.
멸지젓갈을 담글 때 가장 중요한 것은 멸치가 싱싱해야하고, 멸치와 소금의 비율을 맞추는 것과 비닐봉투가 찢어지지 않게 해야한다.
다음은 공기가 통하지않게 공기를 빼고 비닐봉투를 고무줄로 잘 묶어야한다.
자칫 공기가 들어가거나 날파리가 어떻게 들어가는지? 날파리가 들어가는 젓갈통은 난리가 납니다.
그런 다음 바람이 잘 통하는 반 그늘에 젓갈통을 보관하면 된다.
빠르면 올 김장 때부터 젓갈을 내려서 먹을 수 있다.
가을 쯤 젓갈통속에 용수를 박아 놓고 말금한 젓갈을 떠서 음식에 사용한다.
집에서 담근 젓갈은 감칠맛이 더 한 것 같다.
내가 심어서 수확한 참깨와 들깨로 짠 기름 맛이 더 고소하듯이 집에서 담근 젓갈로 담근 김장김치도 더 맛이 있는 것 같다.
젓갈은 2년이 지나야 멸치 살이 다 삭아서 말금한 액젓이 나온다고한다.
너무 일찍 젓갈을 내리면 젓갈통 바닥에 소금과 덕 삭은 멸치가 가라앉아서 결국은 끓여서 쓰기도한다.
이 때 멸치액젓은 살이 풀어져서 맑지않고 틉틉하다.
살이 풀어진 액젓은 김장할 때 사용하면 좋다.
밤기온이 쌀쌀해서 고추가 제대로 크질 않네요.
고추 정식한지 2주째인데 쬐끔 자란 것 같습니다.
냉해피해는 아닌 것 같은데요.
5월 11일
17
31
[무-월동]
2023-02-17 시세변동 뉴스
[무 - 월동]
도매)대전
제주에서 주로 반입됨
설 이후 대설 및 한파의 피해 물량을 시장격리하여 가격 상승세를 보임
도매가격은 20kg 기준 상품 18,200원, 중품 16,200원에 거래됨
당분간 반입물량 축소로 인해 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 2월 17일
1
고추 시세변동 뉴스 (2023-08-29)
[청양고추 - 도매 - 대전]
주로 강원 인제, 홍천 및 평창 지역 등에서 반입됨
강원지역의 재배면적 확대와 작황 호조로 출하량이 증가하여 시세 하락세 형성
도매시장에서 10kg 기준 상품이 4,300원 내린 48,700원선에 거래되며, 중품은 4,500원 내린 36,700원선에 거래됨
향후 영·호남지역에서 전년 출하기 가격 상승으로 재배의향 증가하여 가격 하락 예상
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 8월 29일
[단감 - 단감] 2022-11-01 시세변동 뉴스
도매)광주
전남 장성군, 해남군, 영암군, 경남 진주시, 창원시, 산청군 지역에서 주로 반입됨
금년도 가뭄으로 대과 생산량은 감소한 가운데 도매시장내 출하량 감소로 오름세에 거래됨.
도매가격은 10kg기준 2,000원 오른 상품 28,000원, 중품 23,000원 선에 거래됨
향후에도 성출하기로 중품, 하품 반입량은 늘어나겠지만 대품은 부족하여 강보합세 전망.
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 11월 1일
2
📰 주요 보조금 뉴스 모음
여기저기 귀찮게 돌아다닐 필요 없습니다.
팜모닝 농사도우미가 주요 보조금 기사를 싹싹 긁어 모아
돈 되는 정보를 매주 알려드릴게요🙌
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[전북]정읍시 기본형 공익직불금 358억원 조기 지급
https://bit.ly/3Ei4on1
전남도, 2022년 기본형 공익직불금 4388억 원 지급나서
https://bit.ly/3tA9Z38
농작물 수확 즉시 토양개량제 살포하세요
https://bit.ly/3TIHtXU
부안군, 기본형 공익 직불금 등 317억원 지급
https://bit.ly/3gfX4Az
제주시, 친환경농업 직불금 2억3500만원 지급 예정
https://bit.ly/3EEIlIM
해남군, 벼 경영안정대책비 직불금 방식 지급
https://bit.ly/3gaILxb
내년도 농업예산 1조1200억 증액 의결
https://bit.ly/3EDIVqh
달성군, 공공비축미곡ㆍ시장격리곡 매입
https://bit.ly/3EAUluT
평창군 2023년 친환경농자재사업(유기질비료·토양개량제) 신청 접수
https://bit.ly/3EG5Hhm
장성군, 내년도 유기질비료 지원 신청 접수
https://bit.ly/3hOmw0u
울진군 “내년도 유기질비료 신청하세요”
https://bit.ly/3Ofhbvh
전남도, 지력 증진 위해 토양개량제 8만7천톤 공급·관리
https://bit.ly/3hEywkY
의성군, 무기질 비료 가격 인상분 지원…"농업인 부담 경감"
https://bit.ly/3ULb1Fz
시골 계신 할머니도 月123만원 따박따박?…농지연금 뭐길래 [서정은 기자의 나·알·아]
https://bit.ly/3tUOgn3
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22년 11월 20일
7
35
Farmmorning
[피망-청]
2023-02-07 시세변동 뉴스
[피망 - 청]
도매)서울
전북 전주, 김제 부산 기장 지역에서 출하됨
반입량이 많지 않으나 그동안 높은 가격을 형성으로 소비수요 감소와 거래처의 주문량 감소로 내림세에 거래됨
도매가격 7.5kg 기준 18,300원 내린 상품 75,000원 중품 65,000원 선에 거래됨
향후 반입량이 꾸준할 것으로 판단 당분간 보합세 유지 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 2월 7일
3
귀족서릿태 판매 합니다
2킬로 가격 25000원이구요
태배비는 별도 5500원
한자루 20킬로 하시면
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한번도 구매안하신분도
한번 구매후 재구매 하실정도로
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010-5853-3342
일 하느라 낮엔 답못드립니다
계좌 농협 352-5853-3342-63
김현자 여긴 청송 경계선이라
택배 오는날이 화 금 입니다
참고 해주세요
23년 1월 9일
5
1
Farmmorning
백노각오이 가격이 너무하락 시세라서 삼복 더위에 고생만 했어요 ,,,가을 애호박 심을려고 모종 키우는 중 입니다
23년 8월 9일
1
Farmmorning
[찹쌀 - 일반계] 2022-09-29 시세변동 뉴스
도매)부산
전남 장흥 지역에서 주로 출하되고 있음
최근 햇품이 출하되고 있지만 소량의 출하량으로 인해 강보합세
도매가격 40kg 기준 103,000원에 거래되고 있음
향후 출하지역이 늘어나고 햇품 출하량도 증가할 것으로 예상되어 약보합세
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 9월 29일
3
[포도 - 샤인머스켓] 2022-10-26 시세변동 뉴스
소매)대전
주로 대전, 대구, 충북 영동, 경북 김천, 영천, 상주 등에서 반입됨
꾸준한 반입으로 시장 내 물량이 풍부하고, 소비 수요는 부진하여 가격이 내림세로 거래됨
소매시장에서 2kg 기준 상품이 800원 내린 17,500원선에 거래되며, 중품은 800원 내린 14,500원선에 거래됨
향후 단감, 감귤 등 다른 제철 과일의 반입이 더욱 증가하여 소비 수요 분산에 따른 거래 부진이 예상되므로 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 10월 26일
3
[풋고추-청양고추 / 붉은고추-붉은고추]
2022-12-16 시세변동 뉴스
[풋고추 - 청양고추]
소매)대구
대구광역시, 경북 청도군, 경남 밀양시, 광주광역시 등지에서 주로 반입됨
최근 낮은 기온의 영향으로 고품질 상품의 출하 물량이 감소하여 강보합세 거래
소매시장에서 100g 기준 상품은 40원 상승한 700원 선에 거래되며, 중품 또한 40원 상승한 600원 선에 거래됨
향후 낮은 기온을 유지하며 고품질 물량의 출하량이 적을 것으로 예상되어 강보합세 전망
[붉은고추 - 붉은고추]
소매)광주
경남 진주시, 밀양시, 강원 인제군, 평창군, 전남 나주시, 전북 고창군 등지에서 출하됨
추운 날씨에 따른 생산비용 증가와 출하물량 감소로 오름세에 거래됨
소매가격은 100g 상품 1,120원, 중품 870원에 거래됨
향후에도 추운 날씨 지속에 따른 생산비용 증가와 출하물량 감소로 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 12월 16일
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제품 가격에 대하여
여기 팝모닝 장터에 힘들게
일하시어 얻은 결과물(농산물)은 일반 옥션. 쿠팡등
에 소개되는 제품군보다
훨씬 비싸게 소개되고 있습니다.
잘 판단하시어 구매 하셨으면 합니다.
23년 5월 12일
2
2
거창에서 사과 농사를 짖고있어요 홍로를 수확하는데 인건비가 또 5000 원이 인상이 되었다 하네요 홍로 가격은 내려가고 있는데 넘 어려워요
22년 8월 23일
1
[🌶️] 고추 촉성재배, 올바른 정식을 준비하세요!
우리나라 재배 형태는 조숙재배와 촉성재배,
반촉성재배, 억제재배 등으로 구분되는데요.
재배 형태가 다양하게 이루어짐에 따라
홍고추와 풋고추의 주년생산이 가능해졌어요.
10월~11월은 노지재배 하던 농가는 모두 정리하고,
촉성재배 농가는 슬슬 작업을 시작하는 시기인데요.
올바른 촉성재배 정식 방법을 알아보세요!
<촉성재배, 무엇이 다르죠?🤔>
고온을 좋아하는 고추는 난방비를 감안하여
주로 남부 지방에서 촉성재배를 실시하고 있어요.
✅ 촉성재배: 11월 중순 아주심기하여, 시설 내에서 월동하며 풋고추 생산.
✅ 반촉성재배: 2월 하순경에 아주심기하여 7월까지 재배.
✅ 억제재배: 고온기에 육묘하여 9월 중순경에 아주심기, 재배하는 형태.
<촉성재배 육묘 시기🌱>
촉성재배 육묘기는 주간이 고온이고 야간은 저온이기 때문에
온도 관리에 각별한 주의가 필요하죠.
10월 하순부터 12월 중 기상 변화에 대비해야 하고,
육묘 초기에는 병해충으로부터 보호해야 해요.
육묘 기간은 육묘 시기가 고온기라 60~65일이 적당한데요.
정식 후 가온 문제로 80~90일 장기 육묘를 하는 경우가 많지만,
하우스 안에서 충분한 관리가 이루어질 수 있도록 적기 정식하는 것이 좋아요.
<촉성재배 정식 방법🧑🏻‍🌾>
정식은 되도록 하우스 안의 온도가 높을 때,
햇빛이 잘 드는 날 오전 11시부터 오후 2시 사이에 하는 것이 좋아요.
묘는 제1번화가 피기 시작할 무렵이 적기예요.
정식 후 하우스 내 온도가 18℃ 이상 유지되도록
야간에는 2중 터널과 섬피를 덮어주고
온도가 내려가면 가온을 해 저온해를 받지 않도록 해주세요.
정식 깊이는 육묘기에 심어져 있던 지제부(줄기) 부위까지만
흙이 묻히도록 하고, 정식 전에 멀칭을 해 지온을 높여주세요.
정식 거리는 노지재배보다 약간 넓게 심는 것이
도장을 막을 수 있고 관리도 쉬워요.
따라서 이랑 넓이를 될수록 넓게 하는 것이 유리한데,
180~210cm X 40~45cm를 기준으로 2줄씩 정식하거나
150~120cm X 35~40cm 거리로 정식해주세요.
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
22년 10월 24일
7
3
Farmmorning
[상추-적 / 상추-청]
2023-03-02 시세변동 뉴스
[상추 - 적]
소매)부산
경남 김해, 부산, 대구 등지에 주로 반입됨
전일대비 반입량 감소 및 3월 개학으로 인해 수요가 증가에 따른 도매가격 상승으로 소폭 오름선
전통시장 소매가격은 100g 기준 상품 20원 오른 950원선, 중품 30원 오른 800원선 거래됨
날씨가 따뜻해지면서 출하량이 더욱 증가할것으로 예상되어 약보합세 전망
[상추 - 청]
도매)서울
경기 성남, 이천, 평택, 광주, 서울 송파, 전북 익산, 충남 논산, 당진 지역에서 반입됨
출하지 일기 부족에 따른 생육상황이 좋지 않아 반입량 감소와 중도매인의 고정거래처 주문량 증가로 쌈채소 소비가 증가하면서 오름세에 거래됨
도매가격 4kg 기준 8,200원 오른 상품 32,200원 중품 29,500원 선에 거래됨
향후에도 반입량은 많지 않으나 소비증가로 강보합세를 전망함
[상추 - 청]
도매)대전
주로 충남 논산시, 충남 부여군 등의 지역에서 반입됨
난방비 등 생산비의 가격상승으로 인해 가격 상승세를 보임
도매가격은 4kg 기준 상품 33,500원, 중품 31,500원에 거래됨
향후 기온 상승이 예상되어 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 3월 2일
기타작물 시세변동 뉴스 (2023-06-23)
[수입 - 소매 - 광주]
칠레, 미국, 우즈베키스탄 등에서 주로 반입됨
수입물량은 늘어나고, 제철과일(수박, 참외, 감귤 등) 소비분산으로 거래가 부진하면서 내림세에 거래됨
소매가격은 100g기준 330원 내린 상품 2,200원 선에 거래됨
향후에도 경기가 부진한 가운데 제철과일 소비분산으로 가격은 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 6월 23일
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[양파-양파]
2023-03-08 시세변동 뉴스
[양파 - 양파]
소매)광주
전남 무안군, 함평군, 신안군, 전북 부안군, 경남 창녕군 지역에서 주로 반입됨
저장물량 출하부족 및 학교급식으로 수요가 증가하여 오름세에 거래됨
소매가격은 1kg기준 상품 3,260원, 중품 2,350원에 거래됨
향후에도 햇품출하(3월중순)전까지는 산지 공급량 감소로 인하여 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 3월 8일
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