[🎓5월 2주차 매매공 복습]
매일매일 농사공부 4탄 133편 (복습)
5월 12일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘은 한 주동안 올라왔던 매일농사공부를 복습하는 시간입니다.
[✍️127편- 칼슘과 혼합하면 안되는 비료]
🔻 칼슘(Ca)과 혼합하지 못하는 비료
• 수용성 인(P)이 들어있는 비료: 인산가리, 과석, 중과석, 엽면시비• 관주용 4종복비 등
• 수용성 황(S)이 들어있는 비료: 황산가리, 황산칼륨, 황산고토
• 전착제, 계면활성제
[✍️128편- 헷갈리는 농업용어 알아보기]
🔻두둑
• 밭을 갈아서 흙으로 만든 우뚝한 부분을 두둑이라고 하며, 보통 이곳에 작물을 심습니다.
🔻고랑
• 두둑과 두둑 사이 오목하게 파인 곳으로, 이곳으로 물이 빠지기도 하고 사람들이 통로로 이용하기도 합니다
🔻이랑
• 만들어 놓은 밭은 한 두둑과 고랑을 아울러 이르며, 두둑과 고랑보다는 더 큰 개념입니다.
🔻파종
• 밭에 씨앗을 뿌리는 일이며, 파종 단계를 생략하고 모종을 구입하는 경우도 많습니다.
🔻모종
• 씨앗을 심어 아주심기를 하기 직전까지 키운 작물입니다간격
[✍️129편- 관주비료 알아보기]
🔻관주비료의 종류
1) 복합비료
• 복합비료는 질소(N), 인(P), 칼륨(K)등 주요 영양소를 한 번에 공급하는 비료입니다.
• 복합비료는 작물의 생장에 필수적인 영양소를 균형있게 제공할 수 있습니다.
• 작물의 종류와 생장단계에 따라 다양한 NPK 비율의 복합비료를 선택해야 합니다.
2)단비
• 단비는 한 가지 영양소만을 공급하는 비료입니다.
• 작물이 특정 영양소의 부족을 보충하기 위해 사용됩니다.
• 단비에는 질소(N), 인(P), 칼륨(K) 외에도 미량원소가 포함되어 있습니다.
• 단비는 작물의 특성과 토양상태에 따라 필요한 경우에만 사용해야 합니다.
[✍️ 130편- 세척마사토란 무엇일까?]
🔻 세척마사토의 사용법
1) 화분 바닥재로 사용:
• 세척마사토를 화분의 바닥에 깔아주면 배수와 통기를 도와줍니다.
• 대립 크기의 세척마사토가 적합합니다.
• 화분 바닥에 세척마사토를 2~3cm 정도 깔고 그 위에 흙을 채워주면 됩니다.
2) 화분 흙과 혼합하여 사용:
• 세척마사토를 화분 흙과 혼합하여 사용하면 흙의 배수성과 통기성을 개선하고 영양분과 미네랄을 공급해줍니다.
• 소립이나 중립 크기의 세척마사토가 적합합니다. 세척마사토와 화분 흙의 비율은 식물의 종류와 환경에 따라 다르지만 일반적으로 7:3 정도의 비율을 권장합니다.
3) 텃밭에 사용:
• 세척마사토를 텃밭에 사용하면 텃밭의 구조와 품질을 개선하고 수확량을 높일 수 있습니다.
• 대립 크기의 세척마사토가 적합합니다.
• 텃밭에 세척마사토를 510cm 정도 뿌리고 깊이 2030cm 정도로 갈아주면 됩니다.
[✍️ 131편- 병해충 막는 유칼립투스 추출물]
🔻유칼립투스 추출물 효능
1) 해충 및 병해충 관리
• 유칼립투스 추출물은 많은 종류의 해충과 병해충을 효과적으로 제어할 수 있습니다.
• 작물의 수확량을 높이고 작물의 품질을 향상시킬 수 있습니다.
2) 생장 촉진
• 유칼립투스 추출물은 식물의 생장을 촉진시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 작물이 더 빨리 자라고 더 건강하게 자랄 수 있도록 돕습니다.
3) 저독성
• 유칼립투스 추출물은 환경에 친화적이며, 작물에 대한 유해한 부작용이 거의 없어 안전하게 사용할 수 있습니다.
[✍️ 132편- 유기가리, 올바르게 활용하기]
🔻유기가리 사용법은?
• 유기가리는 300평당 1~2포 사용을 권장합니다.
• 작물이나 토질에 따라 사용량을 가감할 수 있습니다.
• 밑거름이나 웃거름으로 모두 사용할 수 있으며, 파종이나 이식 전에 흙과 섞어서 주는 것이 좋습니다.
• 개화 전후나 결실기에 웃거름을 주는 것도 효과적입니다.
• 엽면시비나 관주를 통한 흡수도 가능합니다.
• 엽면시비는 1000배 정도로 희석해서 주고, 관주는 500배 정도로 희석해서 주면 됩니다.
공부자료를 확인하신 분은 "공부 완료" 댓글을 남겨주세요.
그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다.
감사합니다.☀️🌱
5월 12일
25
412
5
Farmmorning
팜모닝 일지가
이렇게 도시농업에 행복을 가져다 주는지~
작년에 농장일지를 참고하여
금년도엔 차근차근 작물재배 날짜에 맞게끔 실행에 옮기고 있네요**
22년 8월 25일
Farmmorning
안녕하세요. 아예 완전초보 도시청년입니다만, 스마트팜으로 프리랜서 하고 싶어 질문드립니다.
국가에서 지원하고 있는 청년농업쪽에 관심있습니다만, 지원자격이 농업대학 졸업자라고 되어 있었는데, 청년귀농 지원 받으려면 농대졸업해야 가능한가요? 대출지원이 꽤 많길래 농대를 편입해야 할 정도로 구미가 당겼지만, 현실은 쉽지 않아서요.
청년귀농 정책 중 도시인도 지원 가능한 사업 알려주시면 감사하겠습니다.
더불어서 농사지을 땅을 사는 방법도 알려주시면 감사하겠습니다~
21년 1월 26일
4
[ 주간농사정보 제 41호 2023. 10. 09. ~ 10. 15. ]
💚벼, 콩, 감자, 들깨, 배추, 양파, 딸기, 배, 감, 버섯💚 키우시는 팜이웃분들 주목!
🔽팜이웃들은 이번주에 이런 작업을 했어요.
1. 벼 : 완전물떼기, 벼 도복확인
2. 콩 : 잡초방제, 수확 및 저장
3. 감자 : 수확
4. 들깨 : 수확 후 건조, 2차베기
5. 배추 : 배추무름병 방제, 웃거름주기
6. 양파 : 묘상 준비 및 관리, 파종
7. 딸기 : 비료주기
8. 배 : 수확
9. 감 : 가을거름주기, 수확
10. 버섯 : 수확
🌱지금 이웃들의 농작업 확인하러 가기
farmmorning://com.greenlabs.smartfarm/farming/logs/my-crops
🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
• (기상) 기온은 평년(14.6~15.8℃)과 비슷하고, 강수량은 평년(1.6~10.1㎜)과 비슷하거나 적겠음 * 주로 이동성고기압의 영향, 가끔 상층 찬공기의 영향
• (저수율) 저수율 : 84.2% (평년 67.6%의 124.6%) / 10. 4. 기준)
🌾 벼
• (적기 수확) 벼의 수확 적기는 외관상 충분히 익고 수분함량이 25% 이하일 때이며 출수 후 조생종 45~50일, 중생종 50~55일, 중만생종 55~60일,
수발아가 발생한 논은 가능한 빨리 수확함
• (건조 및 저장) 일반용은 45℃, 종자용은 40℃ 이하에서 건조하며, 저온저장은 수분함량 15%, 저장온도 10~15℃, 상대습도 70~80% 정도 유지
• (땅심 높이기) 볏짚 3~4등분 절단 400~600kg/10a 시용, 깊이갈이 실시
🌽 밭작물
• (콩) 콩 꼬투리에 푸른빛이 없고 노란색이나 갈색으로 변할 때 수확. 콤바인 수확은 성숙 후 10일경, 수분함량 18~20% 정도에 실시
• (가을감자) 예비저장은 온도 12~15℃, 습도 80~85%에서 1주일 정도 실시, 본저장은 3~4℃, 습도 80~85%에 보관
• (들깨) 종실용 들깨 수확은 개화 후 30~32일인 10월 상중순에 실시
• (보리‧밀) 월동 전에 본 잎 5~6매 확보, 파종 전 종자소독 실시
🥬 채소
• (가을배추‧무) 결구 시작된 포장은 1일 10a당 200ℓ 물을 필요로 하므로 가물 경우 관수 실시, 병해충 방제 철저
• (양파) 줄기 굵기 6~7.5㎜, 키 25~30㎝, 엽수 4매 정도, 뿌리 및 잎 절단 없는 묘 선택
• (시설채소) 보온효율 향상, 10월~11월 상순 외부 매개충 유입 대비 집중관리
• (딸기) 아주심기 1개월 후 보온 실시, 수경재배 EC 0.6~0.8 저농도 급여
🍇 과수
• (수확) 과실은 익음 정도에 따라 2~3회 나누어 수확하여 품질 확보 수확은 상처 나지 않도록 온도가 낮을 때, 비 그친 후 실시
• (배) 중만생종(신고, 추황배)은 과실 수확 직후~낙엽 전 가을거름 주기
• (단감) 수확 30일 전 시비, 만생종은 10월 상중순에 가을거름 주기
🍄 특작
• (버섯) 겨울 재배를 위한 폐상작업을 철저히 하고, 배지나 종균 등을 미리 확보하여 준비함
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기 🔻
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=247758&fileSeCode=185001&fileSn=1
10월 7일
7
49
Farmmorning
2022년 올해 국민연금 농업인에게 지원하는 국고보조금이 인상되나요?
22년 1월 1일
3
나의 농사 필수품은 나의 삽과 호미다. 언졔나 시작에서 갈무리를 할 수 있다.
아무리 발달을 거듭한 농기계도 정리는 할 수 없다.
농업인이셨던 아버지 어머니님 물려주신 밭과 논을 오늘도 삽과 호미로 갈무리 한다.
23년 8월 20일
이번 경북 강원 산불이 정말 많은 피해를 입힌것 같습니다.
혹여나 화마의 피해를 입으신 분들이 있으실까 염려됩니다.
그나마 다행인건 정부에서 발 빠르게 산불 피해 농민들을 위한 대책을 내놓은 것이지요.
[정부 대책 3줄 요약]
1. 농업인의 신속한 영농 재개 대책
2. 농업인의 생활 및 경영안정 대책
3. ASF 감염 확산 방지 대책
*자세한 대책은 사진을 참고해주세요!
앞으로도 농식품부는 긴급 지원대책의 사후 관리 상황을 철저히 점검하는 한편, 피해 지자체, 지역농협 등과 긴밀한 협조하에 추가 지원책을 발굴하여 농업인들이 하루빨리 생업과 일상으로 복귀할 수 있도록 적극 지원하겠다고 합니다.
팜모닝 회원분들중에 산불 피해 입으신 분들은 해당 지원 및 보상안 참고하시어 신청하시고 더 큰 피해가 없도록 조심하셔야겠습니다
[출처] 대한민국 정책브리핑(www.korea.kr)
22년 3월 11일
21
Farmmorning
백태콩을 처음 심어다가 수확을해서 농업기술센타에서 골르는작업까지 다햇는데도 흙먼지와 찌거기 콩이 있는데 상품으로 팔려면 어떻게 다시 작업해야하는지 아시는분 가르켜주세요.네~~
22년 1월 8일
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귀농초기 호기있게 '잡초와의 전쟁'을 선포한 적이 있었습니다.
그러나 얼마 지나지 않아 그게 얼마나 우매했는지 깨달을 수 있었습니다.
농사란 자연과 더불어 하는 것임에도 불구하고 자연을 거스리려 했으니 말입니다.
귀농 첫해부터 9년동안 친환경농업을 추구해 온지라 잡초와의 끈끈한 인연(?)은 말로 다 할 수가 없는게지요.
저희 동네에서 친환경으로 농사짓는곳은 저희 밖에 없답니다.
기존 전업농하시는 분들의 수만평 ㅌ땅에 잡초 하나 없음이 가끔은 부럽기도 한 적이 있습니다.
가끔 친환경 관련 글을 올리면 많은 분들이 댓글을 달아주시는데 대부분 친환경 실패한 얘기, 중단한 경험 등이었습니다.
결코 쉽지 않다는 것이겠지요.
이제 실패, 중단한 얘기보다는 힘들지만 같이 가고 있는 얘기들을 더 듣고싶네요.
수확이 끝난 산나물 밭에는 온통 하얗게 망초꽃이 뒤덮었습니다.
자연을 거스리지 않고 내가 할 수 있는 최선의 것으로 자연과 동화하며 살아가려 합니다.
주작목을 비해 항상 더 높게 올라오는 망초대, 쑥 등으로 햇볕조차 받지못하는 내 새끼들에게 미안함으로 작목키에 맞춰서 망초대와 쑥을 낫으로 잘라주고 있습니다.
지난 주에는 엄청난 소풀을 캐지는 못하고 밑둥까지 낫으로 베어주었답니다.
한창 여름으로 내닫는 더위지만 그렇게 해주니까 내 새끼들이 너무 좋아하는듯 싶어 너무도 좋습니다.
올해 목표는 환삼덩쿨 전멸과 까시나무 전멸입니다.
가을까지 온밭을 헤치며 환삼덩쿨과 까시나무는 보는 족족 뽑을 생각입니다.
그렇게 오늘 하루도 잡초와 함께 보냅니다^^
23년 6월 18일
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Farmmorning
영농의 시작이 풀과의 싸움이 시작되었다.
예초기를 돌리며 오늘도 하루를 마감하는시각이다.
사과와 배를 주업으로 계획했는데 정년퇴직후 농촌의 일손이 걱정이다.
먹거리에 농약을 덜 하는 호두로 생각해본다.
오늘도
이지역 농업기술센타에서는 고마운 것이 이때는 농약을 살포하세요.
하면 따라서만 하면된다.
화상병 예방 약을 무료로 나누워주며
시기를 문자로 알려준다.
또 전화를 해 차분히 가르침을 준다.
고맙고 감사하다.
농촌의 현실이 젊고 유능한 이들이 많이들어와 흙을 사랑하며 땀을 흘린 댓가가 돈이 되어야 한다.
생산.가공.유통. 판매 가 시스템화 되어가고 있다.
행정공무원들의 감사함을 전하는 목요일 오후.힘들고 지치고 어렵더래도.내일의
창의적 발상으로 꿈꾸며 하루를 마감해 본다.
23년 4월 20일
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초보 농업인 인데 팜모닝 덕분에 많은 정보 와 도움 받고 있어요.
22년 8월 4일
식물공장(Plant Factory)이 제시하는 대한민국 농업의 미래는 어떤 것일까요?
오늘은 식물공장에 대해 이해하기 쉽게 알려드릴게요^^
1. 식물공장의 정의
식물공장이란 ‘외부와 차단된 밀폐된 일정한 시설 내에서 빛, 온‧습도, 이산화탄소 농도 및 배양액 등의 환경 조건을 인공적으로 제어하여 계절이나 장소에 관계없이 자동적으로 농작물을 생산하는 시스템’을 말합니다. 식물공장을 분류할 때 태양광의 이용 여부에 따라 크게 2가지로 구분합니다. 태양이 아닌 완전 인공광만을 이용하는 ‘인공광 이용형(완전제어형) 식물공장’과 태양광을 병용하는 ‘태양형 이용형 식물공장(태양광 병용형)’이 있습니다.
2. 식물공장의 장·단점
식물공장은 지리적인 입지 조건과 자연환경의 변화에 대한 영향을 받지 않고 농업 생산성을 높일 수 있고, 극지방과 사막 같은 지역 조건에서도 식물 재배가 가능합니다. 또, 병충해를 원천적으로 차단해 농약을 사용하지 않은 안전한 무농약 농산물을 생산할 수 있고, 계절에 관계없이 농산물을 연중 생산하고 생산량을 조절할 수 있습니다.
하지만 식물공장 시스템 초기의 설비 투자비용과 높은 생산비 때문에 경제성이 낮고, 식량안보와 직결되는 곡물류 대신 엽채류 중심으로 대상 작물이 편중되어 있습니다. 또한 주요 소비처가 밀집된 도시지역에 세우게 되면 운송에 의한 교통문제나 주택 문제도 발생하게 됩니다.
3. 식물공장 시스템 종류
식물공장 시스템은 크게 50평 이상의 대형(양산형) 식물공장부터 컨테이너형 식물공장, 포터블 소형 식물공장, 인테리어형 식물공장 등이 있습니다. 양산형 식물공장은 대량으로 연속 생산이 가능한 시스템이며 복합 환경 제어시스템으로서 품질 및 생산수율의 최적화가 가능합니다. 컨테이너형 식물공장은 소형 및 대형 식물공장으로 제작이 가능하며, 작은 단위로 제작할 경우에는 정밀한 생육 환경제어가 가능하고 병충해에 안전한 무균 환경에서 무농약 농산물의 생산이 가능합니다. 또, 극한의 환경(사막 등)에서도 견딜 수 있도록 설계가 가능합니다. 포터블 식물공장은 실내 이동 및 배치가 가능한 형태로 홍보 마케팅이나 인테리어 등의 높은 활용성을 가집니다. 인테리어형 식물공장은 고객의 니즈에 따라 제작 가능하며, 백화점, 대형마트 등에 설치를 하여 인테리어 효과와 고객 홍보 마케팅을 강화할 수 있습니다.
4. 식물공장 설비의 특징
식물공장 시스템은 스마트팜에서 식물 성장을 위해 필요한 환경 요소들을 원격으로 제어하고 모니터링합니다. 이러한 복합 자동환경 제어시스템은 온도, 습도, LED. 양액, pH, 기류 등의 환경 요소를 제어하며, PC나 모바일 환경의 원격 제어 및 모니터링 할 수 있습니다. 또, 주기적인 데이터 수집 및 축적으로 식물 생육 정보의 확인 및 분석이 가능합니다. 식물 생장을 위해 식물생장 전용 LED를 사용하며, far-red와 UV가 포함된 full 스펙트럼으로 식물 재배를 최적화합니다. 재배를 위해서는 재배 단계별(육묘, 정식)로 재배에 적합한 재배 패널로 구성되어 있습니다.
식물공장은 주로 양액을 순환하는 시스템으로 이루어지는데, 양액과 원수가 스마트팜 재배랙에 공급되고 전용 탱크를 통해 회수되어 순환 공급됩니다. 보통 EC와 pH의 측정 값에 따라 필요 시에 양액 원수를 원수 탱크로 공급되도록 제작됩니다.
5. 식물공장(스마트팜) 관련 자격증
식물공장 관련 자격증으로는 도시농업관리사(국가차원에서 부여한 공신력 있는 전문인력 자격증), 도시농업지도사(도심 속 유휴공간 활용 전문가로서 교육 사업을 시행할 수 있는 민간 자격증), 인도어팜(식물공장) 관리자(주식회사 넥스트알파에서 시행되는 공신력 있는 민간자격증), 스마트팜 농업기사(2021년 신설 예정) 등이 있습니다.
다음에는 '식물공장의 시스템 별 특징과 작동 원리'에 대해 조금 더 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 감사합니다 ^^
21년 4월 1일
6
Farmmorning
상추하우스재배 초보농업인입니다
올해4년째 인데 잎이 오그라들고 자라지않는 상태입니다 지역은 경북 경산입니다
왜그런지 궁금합니다
어떤약을 해야하는지 부탁드려요
21년 12월 9일
4
Farmmorning
4년뒤 직장은퇴 후 농업인으로 제2의 인생을 살고 싶어 도시에서 시골로 이사온 올해 8년차인 주말농부입니다.
고추,마늘,감자,들깨,배추,무우 등을 재배하다보니 조금의 노하우도 생겼고, 원주민들과의 교류로 다양한 지식도 얻게되었는데, 무엇보다도 팜모닝의 최신 정보가 농사에 큰 도움이 된것 같습니다. 감사합니다.
22년 8월 11일
4
Farmmorning
📢 농작업이 시작되기 전, 버섯이 잘 자랄 수 있는
환경과 시설을 만들어주는 게 무엇보다 중요해요!
지금이 바로 그 대비를 해줘야 하는 때🙌
1️⃣ 재배시설, 미리미리 체크하세요.
✔ 가장 일반적인 구조는 2중 또는 3중 구조예요.
여름철 단열 및 겨울철 보온 효과를 모두 볼 수 있어요.
✔ 기존 원목재배사를 부분 보수해 활용 가능해요.
✔ 재배사 측면 및 천장이 별도로 개폐 가능해야 해요.
✔ 재배 시 물이 많이 필요하므로 지하수 관정도 필수예요.
2️⃣ 배양 시설과 재배 시설, 구분 하셨나요?
배양 시설은 겨울에 보온을 위해 피복을 해 내부가 어두워요.
어두운 내부는 버섯 품질 저하의 원인이므로
배양 하우스와 재배 하우스는 나눠야 해요.
3️⃣ 하우스 내부 온도, 조절 가능한가요?
여름철 하우스 내부 온도는 무엇보다 중요해요.
28℃를 넘어가면, 7~8월 버섯 생산이 되지 않기 때문에
지하수를 이용해 잘 관리할 수 있도록 지금 준비해야 해요.
4️⃣ 부직포나 차광막 준비는 다 하셨나요?
표고는 직사광선을 비추면 안 돼요.
자외선을 통해 직사광선이 들어올 수 있으므로
부직포 혹은 차광막을 이용해 직사광선을 차단할 수 있도록
미리미리 준비해주세요.
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
23년 1월 10일
4
1
Farmmorning
감자는 다 캐서 팔거나 저장하고
지금은 홍고추가 익어가고 있네요.
올해는 고추건조기를 구매해서 말려 보려합니다.
모두들 즐거운 농업인이 되시기를 빕니다.
22년 8월 2일
1
제가 전남 구례사는데여..지금 하우스에 감자를 심었습니다. 아버지가 교육갔다왔는데 물을 많이 주라고 해서 많이 줬더니 확실 예녀보다 싹이 많이 납니다. 근데 이번 한번만 물을 주고 말아야 하는디 아니면 언제까지 물을 더 줘야하는지 궁금합니다. 아버지는 물 더 주면 씨감자가 썩을 수도 잇다는데 이게 맞는말인가요?
21년 12월 8일
3
다음 주 딸기 모임 작업 알림 🔔
[🌞 날씨] 다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있을 예정입니다.
기온은 평년(0.0~2.0℃)과 비슷하거나 낮겠습니다.
강수량은 평년(1.4~4.2㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 68.0% (평년 70.6%의 96.3% / 12.12 기준)
1️⃣ 광합성 저하 및 낮은 지온은 양분 흡수가 불량해
생육이 부진하거나 왜화 되어 약한 화방이 출현하고,
착과 불량, 잿빛곰팡이병이 발생할 수 있어요.
이를 방지하기 위해서는 주간 환기와
야간 보온관리로 적온을 유지하고,
오전 관수로 시설 내 과습을 방지해주세요!
2️⃣ 겨울철 자연재해 대비가 필요해요.
기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설, 비규격 시설인지 확인하고,
기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설의 경우 안전적설심을 확인하세요.
※ 농사로(nongsaro.go.kr) → 농업기술 - 농자재 → 시설설계도(참고용)
3️⃣ 정전 등으로 가온 시설을 가동할 수 없을 땐
숯, 알콜 등을 연소시켜 가온, 보온피복 강화,
살균제 및 요소 엽면 살포로 생육 촉진하는 사후대책도 기억해두세요!
🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.
22년 12월 15일
3
6
Farmmorning
딸기 손상과 줄이려면 'OOO' 꼭 하세요!
39년 차 딸기 명인도 써먹고 있는 재배 기술,
지금 바로 확인해보세요.
1️⃣ 수확 요령
① 온도
- 과실 온도가 올라기가 전에 수확을 마쳐야 해요.
➡️ 온도가 올라가면 육질이 약해져 손상되기 쉬워요.
② 수확 시기 결정
- 과실 성숙이 빠른 시기에는 수확 간격을 단축하세요.
➡️ 과실이 과숙되는 것을 방지해야 해요.
③ 품질 유지
- 착색된 과실의 중앙 부위는 물러지기 쉬우니 조심하세요.
- 과숙한 과실이 정상과와 혼합되지 않게 유의하세요.
➡️ 건전한 과실까지 부패되어 상품성이 떨어질 수 있어요.
④ 포장
- 용기에 과실을 지나치게 많이 담으면 아래쪽 과일은 손상되기 쉬워요.
- 큰 과실과 작은 과실을 구분해 담는 것이 유리해요.
➡️ 선별 작업이 용이하고 그만큼 과실 손상이 적어집니다.
⑤ 수확과 보관
- 그늘로 옮겨 직사광선에 노출되지 않도록 해주세요.
- 가급적 빨리 냉각 시켜 온도를 낮춰주세요.
➡️ 과실의 온도가 높아지면 손상되기 쉬워요.
2️⃣ 수확 보조 장비
① 수확 용기
- 지나치게 크거나 깊지 않은 것으로 준비해주세요.
- 깊은 용기는 과실이 여러 겹으로 쌓여 표피가 손상될 수 있어요.
② 과실 이동 장치
- 고설 재배 포장에서는 레일형을,
- 일반 포장에서는 수레형을 활용하는 것이 일반적이에요.
③ 수송 용기
- 물리적 손상을 방지하기 위해 스펀지 필름을 깔기도 합니다.
- 스펀지 필름을 주기적으로 세척해 과실이 오염되지 않도록 주의해주세요.
⭐️놓치기 쉬운 수확 팁⭐️
① 수확기에 접어들면 농약 사용이 어려우니 병해충 예방에 신경 써야 해요.
② 동물 감염, 퇴비장에서 흘러나온 침출수에 의한 토양 오염에 주의하세요.
③ 생산이력제 도입에 따라 재배력을 요구하기도 하니 미리 준비하세요.
④ 딸기를 검지와 엄지 사이에 넣고 가볍게 당겨 수확하면 상처를 최소화할 수 있어요.
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
23년 1월 30일
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