감압건조 방식으로 저온에서 건조하여 맛과 향이 그대로 살아 있어요. 무침으로 드시면 오도독 오도독 씹히는 맛이 일품입니다. 튀겨서 무차로 드시면 고소힌맛이 나고요...그냥 자체로 간식으로 드셔도 맛있습니다.