전남담양김안식~납작복숭아
복숭아. 포포나무 ·
안녕하세요. 반갑습니다.
1.잎을 따주는 것이 아니고 전지전정 해 주시면 됩니다. 잎은 영양분 공장입니다.
2. 보통모든 복숭아는 봉지를 씌웁니다. 특히 납작복숭아는 봉지작업이 필수입니다.
(병해충방지. 열과현상 예방.
배꼽 썩음병 예방)
3. 외부는 핑크색이 될때 수확합니다. 이때 속이 초록빛이 듭니다. 이것을 딱딱이라고 하는데 이렇게 드신분들도 있습니다.
그리고 2~3일 후숙시켜 드시면 속이 하얗고.굉장히 부드러워 맛과 향이 일반복숭아 하고는 비교가 안됩니다.
특히 완전 후숙하여 드시면 뽕갑니다.
납작복숭아는 취향에 따라
딱딱하게. 물렁하게 드십니다.
설명이 되셨는지 모르겠습니다.