두물고추로 깨끗이 세척하고 건조기에 50도에 1차말린후 햇볕에 마저 말립니다.
비오고 날씨가 좋지않을때 기계건조50도로 말립니다.

세척및건조에 최선을 다하고 있습니다
고추가루는 600그램에17000원입니다
보통매운맛,,청양있습니다.
깨끗이 세척하여 하나하나선별후 빻아드립니다.