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우리나라에서 고추는 날씨 관계상 재배 기간 수화기간이 한정되어 있으니 기간 안에 얼마나 많은 꽃을피워 수정시키고 열매를 키워 수확 하느냐가 관건 이기에 전 곁순 다 키웁니다 그만큼 덜심고 많이 따자는 주의 입니다 곁가지에서 나오는 양이 전체 40%정도 입니다 그러니 무시 못하지요 어떻게 농사 짛느냐에 따라 다르지만 최소 주당 고추가루 세근 봅니다