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그런가요? 저는 코끼리마는을먹어보니 비릿하든걸요.사람마다 식감이 다르긴합니다만 그래도 암예방에 좋다고들하시니좋은거겠지요.

홍산마늘ㆍ종자구입ㆍ어떻게하나요

홍사마늘ㆍ종자구입ㆍ어떻게하나요

코끼리 마늘 주아 몇년전 모르고 껍질을 안까고 심었는데 하나도 안나고 몇년 지나니 껍질이 썩어서 여기저기서 나네요

코끼리마늘씨앗을주아라고하는데요
그게 굉장히단단하죠
심을때 주아껍질을까야합니다
호두껍질까듯이조심조심

코끼리마늘을 생으로 드신다니 놀랍네요.
맵진 않아도 좀 역겨운 맛일텐데요.
두품종 모두 기능성마늘입니다.
특히 홍산마늘은 육쪽마늘대비 알리신 성분이 46%더 많은게 특징이죠.
코끼리마늘은 흑마늘로 드시면 어지간한 보양식보단 좋습니다. 너무 달아서 탈이지요.

꼬끼리마늘은 다른마늘과달리뿌리옆에 씨가생기죠
홍산마늘은머리부분이 초록빛을띄구요

코끼리마늘이 생으로 먹기에 좋다니,
좀 이해가 안가요.
흑마늘로는 최고지만 생으로는 너무 쓰지 않나요?
제가 키워보니 그렇더군요.