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단오 감자가 전분이 많아서 다른 감자보다 폭신하고 부드럽게 느껴진다는 이야기를 들은 적이 있습니다.
단오가 수미에 비해 역병, 반쪽시들음병에 저항성이 강하고, 굵은 감자가 나오는 비율이 15% 정도 높다고 합니다.