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서리태 재배하려고 하시는군요~
일반적으로 재배작형에따라 다르겠지만 6월 중에 파종한다고 합니ㅏ
또 본엽이 5~7매정도 나왔을 때 순지르기를 하여 곁가지를 기른다고 하네요
노지에 파종하면 새들이 파먹고, 꽃이 폈을 때는 노린재 피해가 많다고 하니 이 부분 참고하시면 좋을 것 같습니다