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전남광양가라골
농업인.귀농10년차·
고구마 보관온도는 ?
0도 이하는 얼어서 부패 하는가요
충남공주햇님농원
귀농6년차 모든 작물 ·
캐서 햇볕에 젖은 흙 건조
시켜 스치로폴 박스에 담아
춥지도 덥지도 안은곳에
놓아두면 썩지 안아요
고구마는 자리를 옮기면
썩드라구요
우리는 스치로폴 큰것을
구해 다먹을때까지 뚜껑을
덮지 않은 상태로 놓아두면
다먹을때까지 까닥 없드라구요
인천서구시시내
썩게하는 원인 중에 가장 큰 원인은 캐서 바로 습도가 높으면 고구마 상처에 썩게하는 곰팡이가 침입하기 쉽기 때문입니다 저장 초반에는 건조해야 하고 1월부터는 너무 건조하면 말러 썩기 쉽습니다
전남여수PSW
↳ 감사합니다
알 수 없음
습도와 온도가 높지 않은 곳에 신문지로 싸서 보관하면 좀 나았던거같아요!
전남여수PSW
↳ 감사합니다
경남함안광주당근
집에서 먹을 고구마 캐고나서 바로 깨끗한 상자에 담아서 집 안에 보관합니다. 고구마는 냉장보관 하면 안돼서, 실온에 보관하곤 했어요.
바닥에 상자가 맞붙지 않게, 노란 콘테나박스 위에 올려놨더니 안썩구 좋더라구요~
전남여수PSW
↳ 감사합니다