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안녕하세요
홍산마늘은 육종마늘보다 크고 대서마늘보다 작은데
홍산마늘은 인삼마늘 또는 항암마늘 이라고 말하기도 하는데 특징이 단단하고 마늘끝부분이 파란게 특징인데 이게 클로로필인데요 항암성분이 다른 마늘에비해 월등하게 많다는 겁니다
주로 서산등 충남지역과 전북일부지역에서 많이 재배되나 전국에 마늘농사가 알려지면서 넓혀지고 있는것으로 생각됩니다