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열매마는 추위에 약하므로 서리가 끝나고 4~5월에 심습니다. 심고나서 한달정도 후에 싹이 납니다.
넝쿨을 타고 올라 갈 수 있게 유인망을 설치해주고 줄기를 유인해줍니다. 키가 엄청크고 무성하게 자라므로 열매마 사이사이에 다른 작물을 키우시는것을 거의 불가능 합니다. 마디사이사이에 열매가 맺히게 됩니다.
수확은 빠르면 8월이나 9월에 하는데, 처음에는 연두색이다가 익을수록 갈색으로 변하는데 그때 수확하시면 됩니다.