옥수수깜부기병 병징은 이삭 ·잎 ·줄기에 나타나지만 가장 특징적인 병징은 이삭에 흑색 분말과 같은 후막포자의 깜부기가 생기는 점이다. 후막포자는 처음에 백색으로 싸여 있다가 막이 찢어지면서 후막포자가 비산한다. 병원군(Ustilago maydis )은 이병식물체 속이나 후막포자형으로 월동하고 제1차 전염원이 된다. 이 병을 방제하기 위해서는 적어도 3년 이상 이어짓기를 해야 하고 질소비료 과용을 삼가며 이병식물체를 일찍 제거하는 등의 경종적 방법이 있고, 이병종자를 살균제로 소독하는 방법이 있다.
↳ 병에 걸린 이삭은 처음 회색의 엷은 피막(被膜)에 싸여 출수한 후 피막이 터지면서 그 속에서 검은색의 가루가 날아 흩어지고 결국에는 중축(中軸)만 남게 된다. 맥류에 발생하는 병원균은 주로 Ustilago속(屬)이며, 귀리 ·조 ·보리 ·밀 ·옥수수 등에도 발생한다. 방제법(防除法)으로는 검은색 가루가 날리기 전에 검은 이삭을 뽑아 태울 것, 무병지에서 채종한 종자를 사용할 것과, 종자는 냉수온탕침법에 의하여 소독한 후 파종하고 침투성 살균제 비타박스로 물속에 담가 소독하는 법 그외에 농약상에 가셔서 씨앗파종전살균제 달라고 하시면되요