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표고는 성장과정을 거치는 중 언제 수확을 하느냐에 따라 동고와 향신으로 명칭도 다릅니다.
우리 국민들은 대개 향신을 많이 사용합니다.
시장에도 동고는 잘 않 보이고 향신이 시장을 점령해 버렸읍니다.
그래서 제가 자세히 설명해 드리겠읍니다.
동고가 항암성분을 지니고 있는데 갖이자라는 과정에서 본대에서 갖 가에부분에 흰막이 있는데 그 흰막안에 홀씨가 들어 있다가 성장하여 그 막이 찢어지면 홀씨가 날아가 번식을 합니다.
그런데 항암성분은 그 홀씨에 들어 있다는 사실을 알아야 합니다.
그래서

경기파주두릅나무20494

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그래서 동고를 섭취해야 항암제를 섭취하는 것입니다.
한국에서 대형으로 재배하는 농장은 거의 일본인들이 와서 동고 많 사가는 실정입니다.
그리고 시장에는 향신들을 모아 놓고 동고라고 판매를 하는 실정입니다.

전남보성한밭농원

표고버섯,고추 농부·

네~설명을 잘해주시는데~그런말은 처음이네요.갓이 피고 작은건 나무에서도 바람과 햇빛에 따라 다른것 같구요.그럼 백화고나 흑화고 비싼건 어떻게 설명하실런지요.햇빛과 바람의 영향에 따라 표고버섯은 백화고,흑화고,동고,향신 이렇게 구분합니다.~물론 갓이 안핀것을 특상품으로 보긴하지만요.성분이 그런다는것은 처음 듣고요.일본 사람들이 사간다는 말도 처음 듣네요.일본도 표고버섯 재배 많이 하는것으로 알고 있습니다.가격이 식감과 함께 좀 다를뿐이지 좋은 성분이 홀씨에서 나온다는건 처음듣네요~그렇게 판매하지두 않구요.우린~^^

경남거제정채곤

표고버섯수확량이엄청나네요~건조하는데시간많이걸리겠어요^^

전남보성한밭농원

표고버섯,고추 농부·

네~해년마다 표고목 접종해서 재배하고 있네요~^^많이 하고 있습니다~^^

전남영광김건

최저인금. 노동자·

날씨가 변덕스러운대. 거조기쓰시는것이. 좋차않나요?

전남보성한밭농원

표고버섯,고추 농부·

건조기 쓸때는 쓰고 요즘같은 날씨는 그냥 말리네요~^^

강원동해♡청심전유삼♡