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수확후 밭에 반나절 이상 방치하면 고온과 양광에 표면이 익기도 합니다. 증상의 마늘은 빻아서 납작하게 래핑해서 소분하여 먼저드세요.^^

저두 마늘농사한지 첫해에 하우스안에서 잘 말린다고 넣어놓고 며칠만에왔더니 지금 그상태가 되었어요.
햇볕에 익어서그렇답니다.
저는 그마늘로 마늘고추장 담았답니다~ㅎ

마늘이 더위에 익어서생기는겁니다

맞습니다.요즘 해가 넘뜨거워서 하우스 같은데두면 황변이옵니다. 익은거죠

저도 작년에 처음농사지어서 하우스보관했는데 마늘이 익었습니다
햇볕에 과하게 노출되어 익은 것 같습니다