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인삼의 적정 토양 수분함량은 60%정도입니다. 흙을 손으로 쥐었다 놓았을때 흙이 부서지지 않고 실금이 갈 정도의 상태를 말합니다. 모 상태에 따라서 횟수는 달라지고, 물이 토양 하층까지 스며들도록 일시에 충분히 주셔야 합니다.